{"id":2998,"date":"2026-10-13T00:01:31","date_gmt":"2026-10-12T22:01:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/prodotto\/servierbrett-akazie-38-cm\/"},"modified":"2026-10-13T00:47:36","modified_gmt":"2026-10-12T22:47:36","slug":"servierbrett-akazie-38-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/produkt\/servierbrett-akazie-38-cm\/","title":{"rendered":"Servierbrett Akazie 38 x 14,5 cm von Kesper, rechteckig, ohne Griff"},"content":{"rendered":"

Das Servierbrett Akazie mit 38 cm in zwei Zeilen<\/h2>\n

Das Servierbrett von Kesper aus Akazienholz mit 38 x 14,5 cm ist ein langes, schmales Rechteck, 1,5 cm stark, ohne Griff und ohne L\u00f6cher. Die ganze Oberfl\u00e4che ist nutzbare Fl\u00e4che. Es wird einzeln verkauft und hat ein gr\u00f6\u00dferes Gegenst\u00fcck mit 53 x 19 cm.<\/p>\n

F\u00fcr wen es gedacht ist<\/h2>\n

F\u00fcr die Vinothek und die Weinbar mit kleinen Tischen, auf denen ein breites Brett den Gl\u00e4sern keinen Platz l\u00e4sst. F\u00fcr die Cocktailbar, die am Tresen serviert: 14,5 cm Tiefe liegen zwischen Gast und Kante, ohne in den Arbeitsplatz zu ragen. F\u00fcr das Restaurant, das drei oder vier Kostproben in einer Reihe bringt, eine neben der anderen, von links nach rechts zu lesen.<\/p>\n

Zu Hause ist es das Brett f\u00fcr die K\u00e4severkostung oder f\u00fcr belegte H\u00e4ppchen: Schmal, wie es ist, steht es mit den Gl\u00e4sern auf dem Couchtisch.<\/p>\n

\n\"Servierbrett
Brett von Kesper aus Akazienholz mit 38 x 14,5 cm: lang und schmal, ohne Griff.<\/figcaption><\/figure>\n

Servierbrett Akazie, lang und schmal: was es am Tisch leistet<\/h2>\n

Der Platz auf dem Tisch eines Betriebs, der Wein serviert, ist schon belegt: zwei Gl\u00e4ser, die Flasche oder der Weink\u00fchler, das Wasser. Ein quadratisches Brett nimmt die Mitte und schiebt alles andere an die R\u00e4nder. Ein Brett mit 14,5 cm Breite liegt quer oder an der L\u00e4ngsseite, und die Gl\u00e4ser bleiben, wo sie sind.<\/p>\n

Die lange Form ordnet das Essen in einer Folge. Auf 38 cm liegen vier oder f\u00fcnf getrennte Kostproben in einer Reihe, von der mildesten zur kr\u00e4ftigsten. So wird eine K\u00e4severkostung angerichtet, und der Gast geht sie in der Reihenfolge durch, die sich der Anrichtende \u00fcberlegt hat.<\/p>\n

Ohne Griff bleibt kein Teil des Bretts leer. Es wird auf dem Tablett getragen oder auf dem Unterarm, wie ein langer Teller. Im Lager ergeben zwanzig flache Bretter einen Stapel von drei\u00dfig Zentimetern.<\/p>\n

Die Maserung der Akazie wechselt \u00fcber die L\u00e4nge zwischen hellen und dunklen Streifen. Jedes Brett hat seine Zeichnung: Die Gr\u00f6\u00dfe ist bei allen gleich, das Holz ist es nie.<\/p>\n

Technische Daten<\/h3>\n