![\"Milchk\u00e4nnchen](\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/lattiera-latte-temperatura.png\")
\n
![\"Milchk\u00e4nnchen](\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/lattiera-latte-temperatura-mobile.png\")
Technische Daten<\/h2>\n\n- F\u00fcllmenge<\/strong>: 750 ml<\/li>\n
- Tassen<\/strong>: 3 Cappuccini<\/li>\n
- Material<\/strong>: Edelstahl<\/li>\n
- Ma\u00dfe<\/strong>: 10 x 13 x 14,5 cm<\/li>\n
- Gewicht<\/strong>: 400 g<\/li>\n
- Marke<\/strong>: Motta<\/li>\n
- Artikelnummer<\/strong>: 1-CFT-CN-014<\/li>\n<\/ul>\n
Zwei Kannen statt einer gro\u00dfen<\/h3>\n
Die Ausstattung eines Tresens mit Zahlen ist fast immer ein Paar: die Gr\u00f6\u00dfe f\u00fcr zwei Tassen f\u00fcr die einzelnen Bestellungen und das Milchk\u00e4nnchen 750 ml f\u00fcr die Gruppen. Mit zweien l\u00e4sst sich au\u00dferdem schon aufsch\u00e4umen, w\u00e4hrend die erste Kanne noch in der Hand der Kollegin liegt, und in der Sto\u00dfzeit ist das die einzige Art, nicht stehen zu bleiben.<\/p>\n
F\u00fcr die Gastronomie<\/h3>\n
Wer Fr\u00fchst\u00fcck serviert, im Hotel arbeitet oder einen Saal bedient, der am Tisch bestellt, sch\u00e4umt regelm\u00e4\u00dfig drei Tassen zusammen. Wer dagegen vor allem einzelne Bestellungen am Tresen hat, kontrolliert die Gr\u00f6\u00dfe mit 500 ml besser und erhitzt nicht mehr Milch als n\u00f6tig.<\/p>\n
F\u00fcr die Homebar<\/h3>\n
Mit einem halben Liter Milch darin liegt das Gesamtgewicht \u00fcber einem halben Kilo, und der Schwerpunkt wandert beim Neigen nach vorn. In der Latte Art verlangt das Bild dadurch mehr Kontrolle und mehr Unterarm, und deshalb f\u00e4ngt man mit der kleinen Gr\u00f6\u00dfe an. Daf\u00fcr k\u00fchlt die gr\u00f6\u00dfere Masse langsamer ab und l\u00e4sst ein paar Sekunden mehr Zeit, das Eingie\u00dfen zu beenden, bevor sich der Schaum absetzt.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Sofort mit kaltem Wasser aussp\u00fclen, das die Milch l\u00f6st, bevor sie sich festsetzt, und am Ende der Schicht sp\u00fclen. Edelstahl nimmt keine Ger\u00fcche an und fleckt nicht, aber der R\u00fcckstand am Boden einer gro\u00dfen Kanne bleibt l\u00e4nger unbemerkt, weil der Boden breiter ist: Einmal am Tag gegen das Licht halten.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viele Cappuccini macht das Milchk\u00e4nnchen 750 ml?<\/strong> Drei, wenn die Milch bis zum Ansatz der T\u00fclle eingef\u00fcllt wird.<\/p>\n
Zwei Kannen statt einer gro\u00dfen<\/h3>\n
Die Ausstattung eines Tresens mit Zahlen ist fast immer ein Paar: die Gr\u00f6\u00dfe f\u00fcr zwei Tassen f\u00fcr die einzelnen Bestellungen und das Milchk\u00e4nnchen 750 ml f\u00fcr die Gruppen. Mit zweien l\u00e4sst sich au\u00dferdem schon aufsch\u00e4umen, w\u00e4hrend die erste Kanne noch in der Hand der Kollegin liegt, und in der Sto\u00dfzeit ist das die einzige Art, nicht stehen zu bleiben.<\/p>\n
F\u00fcr die Gastronomie<\/h3>\n
Wer Fr\u00fchst\u00fcck serviert, im Hotel arbeitet oder einen Saal bedient, der am Tisch bestellt, sch\u00e4umt regelm\u00e4\u00dfig drei Tassen zusammen. Wer dagegen vor allem einzelne Bestellungen am Tresen hat, kontrolliert die Gr\u00f6\u00dfe mit 500 ml besser und erhitzt nicht mehr Milch als n\u00f6tig.<\/p>\n
F\u00fcr die Homebar<\/h3>\n
Mit einem halben Liter Milch darin liegt das Gesamtgewicht \u00fcber einem halben Kilo, und der Schwerpunkt wandert beim Neigen nach vorn. In der Latte Art verlangt das Bild dadurch mehr Kontrolle und mehr Unterarm, und deshalb f\u00e4ngt man mit der kleinen Gr\u00f6\u00dfe an. Daf\u00fcr k\u00fchlt die gr\u00f6\u00dfere Masse langsamer ab und l\u00e4sst ein paar Sekunden mehr Zeit, das Eingie\u00dfen zu beenden, bevor sich der Schaum absetzt.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Sofort mit kaltem Wasser aussp\u00fclen, das die Milch l\u00f6st, bevor sie sich festsetzt, und am Ende der Schicht sp\u00fclen. Edelstahl nimmt keine Ger\u00fcche an und fleckt nicht, aber der R\u00fcckstand am Boden einer gro\u00dfen Kanne bleibt l\u00e4nger unbemerkt, weil der Boden breiter ist: Einmal am Tag gegen das Licht halten.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viele Cappuccini macht das Milchk\u00e4nnchen 750 ml?<\/strong> Drei, wenn die Milch bis zum Ansatz der T\u00fclle eingef\u00fcllt wird.<\/p>\n