{"id":2770,"date":"2026-09-24T09:46:29","date_gmt":"2026-09-24T07:46:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/prodotto\/kakaostreuer-sieb\/"},"modified":"2026-09-24T23:50:18","modified_gmt":"2026-09-24T21:50:18","slug":"kakaostreuer-sieb","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/produkt\/kakaostreuer-sieb\/","title":{"rendered":"Kakaostreuer mit Sieb, 9 cm, f\u00fcr Cappuccino, Motta"},"content":{"rendered":"<h2>Der Kakaostreuer mit Sieb in zwei Zeilen<\/h2>\n<p>Die Dose mit dem Sieb f\u00fcr den letzten Streuer auf Cappuccino und Kaffeespezialit\u00e4ten. Ma\u00dfe 6 x 6 x 9 cm, sie liegt in einer Hand und verteilt den Kakao als gleichm\u00e4\u00dfigen Schleier, die einzige Art zu dekorieren, ohne zu beschweren.<\/p>\n<h2>F\u00fcr wen er gedacht ist<\/h2>\n<p>F\u00fcr jeden Tresen, an dem Cappuccino und Marocchino serviert werden. Es ist das einfachste Ger\u00e4t der Kaffeebar und eines der meistgesehenen, weil der Kakao das Letzte ist, was der Gast vor dem Trinken ansieht: ein gleichm\u00e4\u00dfiger Streuer sagt Sorgfalt, ein H\u00e4ufchen in der Mitte sagt Eile.<\/p>\n<h2>Das Sieb macht die Arbeit, nicht die Hand<\/h2>\n<p>Kakao aus einem L\u00f6ffel f\u00e4llt in Kl\u00fcmpchen, weil er ein feines, fettes Pulver ist, das zum Verdichten neigt. Ein Sieb bricht ihn auf und l\u00e4sst ihn als feine Wolke herabsinken, die sich auf den Schaum legt, ohne einzusinken. Die richtige Bewegung ist, den Kakaostreuer etwa zwanzig Zentimeter \u00fcber die Tasse zu halten und zwei oder drei trockene Schl\u00e4ge auf die Seite zu geben, statt ihn zu sch\u00fctteln: Beim Sch\u00fctteln kommt zu viel auf einmal, und der \u00fcbersch\u00fcssige Kakao zieht Feuchtigkeit aus dem Schaum und bildet die dunkle Kruste, die sich beim ersten L\u00f6ffel im Ganzen l\u00f6st.<\/p>\n<h2>Technische Daten<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Einsatz<\/strong>: Dekoration von Cappuccino, Marocchino und Kaffeespezialit\u00e4ten<\/li>\n<li><strong>Abgabe<\/strong>: \u00fcber Sieb<\/li>\n<li><strong>Ma\u00dfe<\/strong>: 6 x 6 x 9 cm<\/li>\n<li><strong>Gewicht<\/strong>: 0,15 kg<\/li>\n<li><strong>Artikelnummer<\/strong>: 1-CFT-DS-002<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Er bleibt fern vom Dampf<\/h3>\n<p>Der einzige Hinweis, der wirklich z\u00e4hlt. Kakao ist hygroskopisch: Er nimmt die Feuchtigkeit der Luft auf, und an einer Kaffeebar ist die Luft nahe der Dampflanze ges\u00e4ttigt. Eine Dose, die dort einen Vormittag steht, verklumpt, das Sieb setzt sich zu, und von da an kommt alles klumpig heraus, was immer man tut. Sie geh\u00f6rt in eine trockene Zone, verschlossen, wenn sie nicht benutzt wird, und einmal die Woche wird der Bodensatz entfernt.<\/p>\n<h3>Nehmen Sie ihn, wenn<\/h3>\n<p>Wenn Sie Cappuccino machen, wenn der Marocchino auf der Karte steht, wenn Sie Kaffeespezialit\u00e4ten dekorieren. Mit einer Schablone auf dem Tassenrand wird er auch zum Werkzeug f\u00fcr eine Figur oder ein Logo auf dem Schaum, der schnellste Weg zu einer eigenen Handschrift im Service, ohne zeichnen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<h3>Vor oder nach dem Eingie\u00dfen<\/h3>\n<p>Auf dem Cappuccino wird zuletzt gestreut, bei stehendem Schaum, weil vorher aufgebrachter Kakao einsinkt und verschwindet. Beim Marocchino kommt der Kakao dagegen vor dem Kaffee auf den Boden des Gl\u00e4schens, und er gibt ihm die dunkle Schicht, die ihn kennzeichnet. Zwei gegenl\u00e4ufige Anwendungen derselben Dose, und auch der Grund, warum an vielen Tresen zwei davon stehen, eine je Seite.<\/p>\n<h2>Pflege<\/h2>\n<p>Leeren, sp\u00fclen und vollst\u00e4ndig abtrocknen, bevor sie neu gef\u00fcllt wird: Ein einziger Wassertropfen im Sieb verklumpt den ganzen Inhalt. Wer am Schichtende sp\u00fclt, l\u00e4sst sie \u00fcber Nacht offen und umgedreht stehen, der einfachste Weg, am Morgen sicher zu sein, dass sie trocken ist.<\/p>\n<h2>H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n<p><strong>Wie wird der Kakaostreuer benutzt?<\/strong> Etwa zwanzig Zentimeter \u00fcber der Tasse halten und zwei oder drei Schl\u00e4ge auf die Seite geben, ohne zu sch\u00fctteln.<\/p>\n<p><strong>Warum kommt der Kakao klumpig heraus?<\/strong> Weil er Feuchtigkeit gezogen hat: fern von der Dampflanze halten und nur in eine gut trockene Dose f\u00fcllen.<\/p>\n<p><strong>Geht er mit einer Schablone?<\/strong> Ja, auf den Tassenrand gelegt entsteht eine Figur auf dem Schaum.<\/p>\n<p><strong>Welche Ma\u00dfe hat er?<\/strong> 6 x 6 x 9 cm, bei 0,15 kg.<\/p>\n<p><strong>Taugt er auch f\u00fcr Puderzucker?<\/strong> Besser eine Dose je Pulver: Zucker hinterl\u00e4sst R\u00fcckst\u00e4nde, die im Sieb verkleben.<\/p>\n<p>Je mehr, desto g\u00fcnstiger. 4 St\u00fcck -5%, 6 St\u00fcck -7%, 8 St\u00fcck -10%, beim selben Artikel.<\/p>\n<p>Versand aus Rom. Versand 9,90&nbsp;\u20ac. Kostenloser Versand ab 100&nbsp;\u20ac inkl. MwSt.<\/p>\n<p>Die weiteren Teile der Kaffeebar stehen im <a href=\"\/de\/kategorie\/barausstattung\/barista-zubehoer\/kaffeezubehoer\/\">Ratgeber zum Kaffeezubeh\u00f6r<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Kakaostreuer ist der Streuer mit Sieb f\u00fcr die Dekoration von Cappuccino, Marocchino und Kaffeespezialit\u00e4ten: 9 cm hoch, er verteilt einen gleichm\u00e4\u00dfigen Schleier statt eines H\u00e4ufchens.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2768,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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