![\"Zitruspresse](\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/spremiagrumi-agrume-misura.png\")
\n
![\"Zitruspresse](\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/spremiagrumi-agrume-misura-mobile.png\")
Technische Daten<\/h2>\n\n- Material<\/strong>: hochfester Kunststoff<\/li>\n
- Mechanik<\/strong>: Laufrollen, mittlerer Einsatz mit senkrechtem Weg<\/li>\n
- Farbe<\/strong>: Schwarz und Grau<\/li>\n
- Gewicht<\/strong>: 173 g<\/li>\n
- Einsatz<\/strong>: Limetten und Zitronen<\/li>\n
- Artikelnummer<\/strong>: 1-BSE-UT-081<\/li>\n<\/ul>\n
Die Frucht kommt mit der Schnittfl\u00e4che nach unten<\/h3>\n
Das erkl\u00e4rt fast niemand, und es \u00e4ndert die Ausbeute mehr als jede Mechanik. Die halbe Zitrusfrucht liegt in der Schale mit der Schnittfl\u00e4che zu den L\u00f6chern, also mit der Schale nach oben: Unter Druck st\u00fclpt sich die halbe Schale wie ein Regenschirm um und dr\u00fcckt das Fruchtfleisch gegen die L\u00f6cher, statt es gegen die Wand zu pressen. Man presst tiefer aus, und die bitteren \u00d6le des Wei\u00dfen bleiben auf der Seite der Schale statt im Glas zu landen.<\/p>\n
Verst\u00e4rkter Kunststoff, und wann er die richtige Wahl ist<\/h3>\n
Er scheut die S\u00e4ure nicht, und die ist das Aggressivste, dem ein Barwerkzeug begegnet: Eine gepresste Limette ber\u00fchrt die Schale nur Sekunden, aber zweihundertmal am Abend, und auf lackiertem Metall hinterl\u00e4sst das Spuren. Sie wiegt wenig, die Hand erm\u00fcdet in einer langen Schicht also weniger. Und der Ersatz kostet weniger, was z\u00e4hlt, weil die Schwachstelle jeder Presse das Gelenk bleibt und nicht die Schale. Eine Zitruspresse, deren Gelenk nachgegeben hat, wird ohne Nachdenken ersetzt.<\/p>\n
Welche Frucht hineinpasst<\/h3>\n
Limetten und Zitronen. Orangen zum Pressen haben einen gr\u00f6\u00dferen Durchmesser und verlangen eine breitere Schale, sonst platzt die Schale und der Griff kommt nicht auf Anschlag: Stehen Drinks mit frischem Orangensaft auf der Karte, braucht es ein zweites Werkzeug und nicht dasselbe mit mehr Kraft.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Sofort nach dem Service unter flie\u00dfendem Wasser sp\u00fclen, bevor der Saft in den L\u00f6chern trocknet: Der Zucker der Zitrusfr\u00fcchte kristallisiert und wird zu einem Belag, der danach nur noch mit der B\u00fcrste weggeht. Einmal die Woche auch das Gelenk gr\u00fcndlich reinigen, wo sich Fruchtfleisch und Kerne sammeln. An der Luft trocknen, ge\u00f6ffnet, weil sie geschlossen in der Schale feucht bleibt.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Was sind die Laufrollen der Zitruspresse PRO?<\/strong> Eine Mechanik, die den mittleren Einsatz senkrecht statt schr\u00e4g herunterf\u00fchrt, sodass der Druck auf die Mitte der Frucht f\u00e4llt.<\/p>\nTaugt sie f\u00fcr Orangen?<\/strong> Nein, sie ist f\u00fcr Limetten und Zitronen gedacht: F\u00fcr Orangen braucht es eine breitere Schale.<\/p>\n
Die Frucht kommt mit der Schnittfl\u00e4che nach unten<\/h3>\n
Das erkl\u00e4rt fast niemand, und es \u00e4ndert die Ausbeute mehr als jede Mechanik. Die halbe Zitrusfrucht liegt in der Schale mit der Schnittfl\u00e4che zu den L\u00f6chern, also mit der Schale nach oben: Unter Druck st\u00fclpt sich die halbe Schale wie ein Regenschirm um und dr\u00fcckt das Fruchtfleisch gegen die L\u00f6cher, statt es gegen die Wand zu pressen. Man presst tiefer aus, und die bitteren \u00d6le des Wei\u00dfen bleiben auf der Seite der Schale statt im Glas zu landen.<\/p>\n
Verst\u00e4rkter Kunststoff, und wann er die richtige Wahl ist<\/h3>\n
Er scheut die S\u00e4ure nicht, und die ist das Aggressivste, dem ein Barwerkzeug begegnet: Eine gepresste Limette ber\u00fchrt die Schale nur Sekunden, aber zweihundertmal am Abend, und auf lackiertem Metall hinterl\u00e4sst das Spuren. Sie wiegt wenig, die Hand erm\u00fcdet in einer langen Schicht also weniger. Und der Ersatz kostet weniger, was z\u00e4hlt, weil die Schwachstelle jeder Presse das Gelenk bleibt und nicht die Schale. Eine Zitruspresse, deren Gelenk nachgegeben hat, wird ohne Nachdenken ersetzt.<\/p>\n
Welche Frucht hineinpasst<\/h3>\n
Limetten und Zitronen. Orangen zum Pressen haben einen gr\u00f6\u00dferen Durchmesser und verlangen eine breitere Schale, sonst platzt die Schale und der Griff kommt nicht auf Anschlag: Stehen Drinks mit frischem Orangensaft auf der Karte, braucht es ein zweites Werkzeug und nicht dasselbe mit mehr Kraft.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Sofort nach dem Service unter flie\u00dfendem Wasser sp\u00fclen, bevor der Saft in den L\u00f6chern trocknet: Der Zucker der Zitrusfr\u00fcchte kristallisiert und wird zu einem Belag, der danach nur noch mit der B\u00fcrste weggeht. Einmal die Woche auch das Gelenk gr\u00fcndlich reinigen, wo sich Fruchtfleisch und Kerne sammeln. An der Luft trocknen, ge\u00f6ffnet, weil sie geschlossen in der Schale feucht bleibt.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Was sind die Laufrollen der Zitruspresse PRO?<\/strong> Eine Mechanik, die den mittleren Einsatz senkrecht statt schr\u00e4g herunterf\u00fchrt, sodass der Druck auf die Mitte der Frucht f\u00e4llt.<\/p>\n Taugt sie f\u00fcr Orangen?<\/strong> Nein, sie ist f\u00fcr Limetten und Zitronen gedacht: F\u00fcr Orangen braucht es eine breitere Schale.<\/p>\n