{"id":2638,"date":"2026-09-24T09:45:17","date_gmt":"2026-09-24T07:45:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/prodotto\/ausgiesser-eco-holz\/"},"modified":"2026-09-24T09:45:17","modified_gmt":"2026-09-24T07:45:17","slug":"ausgiesser-eco-holz","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/produkt\/ausgiesser-eco-holz\/","title":{"rendered":"Ausgie\u00dfer Eco Holz mit Luftloch, Sockel aus Gummi"},"content":{"rendered":"<h2>Der Ausgie\u00dfer Eco Holz in zwei Zeilen<\/h2>\n<p>Ein Ausgie\u00dfer f\u00fcr genaues Dosieren, mit Sockel aus Gummi, K\u00f6rper aus einem Verbund von Holz und Polycarbonat und dem Loch, durch das beim Einschenken Luft nachstr\u00f6mt.<\/p>\n<h2>F\u00fcr wen er gedacht ist<\/h2>\n<p>F\u00fcr einen offenen Tresen, an dem auch die Flaschen in der ersten Reihe zum Rest passen sollen. Ein Ausgie\u00dfer aus blankem Metall auf einer Station aus hellem Holz f\u00e4llt auf, und die Flaschen im Service sind das, was der Gast nach dem Barkeeper am l\u00e4ngsten ansieht.<\/p>\n<h2>Was Eco Holz ist<\/h2>\n<p>Ein Verbund: Holzfaser, gebunden in einer Matrix aus Polycarbonat, im Verh\u00e4ltnis siebzig zu drei\u00dfig. Der Holzanteil gibt Farbe und Griff, der Kunststoffanteil gibt die Stabilit\u00e4t, die dem Holz im Kontakt mit Alkohol und Wasser fehlt. Ein Ausgie\u00dfer aus Massivholz w\u00fcrde binnen weniger Wochen aufquellen und entlang der Faser rei\u00dfen; der Ausgie\u00dfer Eco Holz nicht, weil die Matrix h\u00e4lt.<\/p>\n<figure class=\"abm-schema\">\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-desktop\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/versatore-anatomia-conteggio.png\" alt=\"Ausgie\u00dfer Eco Holz: die drei Teile des Ausgie\u00dfers und das Z\u00e4hlen beim Einschenken\" width=\"2000\" height=\"1320\" loading=\"lazy\" \/><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-mobile\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/versatore-anatomia-conteggio-mobile.png\" alt=\"Ausgie\u00dfer Eco Holz: die drei Teile des Ausgie\u00dfers und das Z\u00e4hlen beim Einschenken\" width=\"960\" height=\"2600\" loading=\"lazy\" \/><figcaption>Sockel aus Gummi, Ausguss und Luftloch: Ohne einstr\u00f6mende Luft kommt der Strahl sto\u00dfweise, und einen sto\u00dfweisen Strahl kann man nicht z\u00e4hlen.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Technische Daten<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Material<\/strong>: Eco Holz, 70 Prozent Holz und 30 Prozent Polycarbonat<\/li>\n<li><strong>Sockel<\/strong>: Gummi, f\u00fcr den Sitz im Flaschenhals<\/li>\n<li><strong>Loch<\/strong>: f\u00fcr den Lufteintritt<\/li>\n<li><strong>Ma\u00dfe<\/strong>: 3 x 11 x 3 cm<\/li>\n<li><strong>Verpackungseinheit<\/strong>: Einzelst\u00fcck<\/li>\n<li><strong>Artikelnummer<\/strong>: 1-BSE-DS-049<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Das Luftloch ist das, was dosiert<\/h3>\n<p>W\u00e4hrend die Fl\u00fcssigkeit aus dem Ausguss l\u00e4uft, entsteht in der Flasche Unterdruck: Ohne Weg f\u00fcr die Luft bricht der Strahl ab und setzt sto\u00dfweise wieder ein, und einen sto\u00dfweisen Strahl kann man nicht z\u00e4hlen. Mit dem Loch bleibt der Durchfluss vom ersten bis zum letzten Zentiliter gleich, und das macht aus einem Ausguss ein Messwerkzeug.<\/p>\n<h3>Die Innenwand z\u00e4hlt mehr als das \u00c4u\u00dfere<\/h3>\n<p>Die Fl\u00fcssigkeit ber\u00fchrt nur sie. Sie muss glatt und frei von Unregelm\u00e4\u00dfigkeiten sein, weil jede Rauheit Verwirbelung erzeugt und Verwirbelung den Durchfluss \u00e4ndert: Zwei au\u00dfen gleiche, innen verschiedene Ausgie\u00dfer geben bei gleicher Z\u00e4hlung zwei verschiedene Mengen. Beim Ausgie\u00dfer Eco Holz ist der Verbund die Kontaktfl\u00e4che, so gearbeitet, dass sie gleichm\u00e4\u00dfig bleibt, und deshalb steht dieses Modell bei den Dosierern f\u00fcr genaues Messen und nicht bei den dekorativen.<\/p>\n<h3>F\u00fcr die Gastronomie<\/h3>\n<p>Ein gleichbleibender Durchfluss hei\u00dft eine Menge, die sich z\u00e4hlen l\u00e4sst, und ein Wareneinsatz, der von Schicht zu Schicht gleich bleibt. F\u00fcr den Ausschank von Spirituosen gegen Bezahlung verlangt das Eichrecht geeichte Ausschankma\u00dfe; eine Eichung gibt der Hersteller f\u00fcr diesen Ausgie\u00dfer nicht an.<\/p>\n<h3>F\u00fcr die Homebar<\/h3>\n<p>Auf einer Flasche, die auf dem Barwagen steht, h\u00e4lt der Ausgie\u00dfer die Menge gleich und den Ausguss sauber, ohne dass der Verschluss jedes Mal ab muss.<\/p>\n<h2>Pflege<\/h2>\n<p>Immer von Hand mit lauwarmem Wasser. Keine Sp\u00fclmaschine und kein langes Einweichen: Hitze und stehendes Wasser arbeiten gegen den Holzfaseranteil des Verbunds. Der Ausgie\u00dfer wird am Ende des Service aus der Flasche gezogen, abgesp\u00fclt und sofort abgetrocknet, und der Sockel aus Gummi wird behandelt wie bei jedem anderen Dosierer, also ohne scharfe Reiniger.<\/p>\n<h3>Wie lange er h\u00e4lt<\/h3>\n<p>Der K\u00f6rper h\u00e4lt, solange er gut behandelt wird; der Gummi altert ohnehin. Er ist das Teil, das hart wird, den Halt verliert und den Ausgie\u00dfer im Hals drehen l\u00e4sst, und dann wird das St\u00fcck ersetzt, auch wenn der Rest heil ist. Bei einem Werkzeug, das auch wegen seines Aussehens gew\u00e4hlt wird, lohnt sich der gelegentliche Blick auf den Sockel, weil ein drehender Ausgie\u00dfer auch ein schiefer Ausgie\u00dfer ist.<\/p>\n<h2>H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n<p><strong>Aus welchem Material ist der Ausgie\u00dfer Eco Holz?<\/strong> Eco Holz: 70 Prozent Holzfaser und 30 Prozent Polycarbonat.<\/p>\n<p><strong>Ist er sp\u00fclmaschinenfest?<\/strong> Nein, Handw\u00e4sche mit lauwarmem Wasser und sofortiges Abtrocknen.<\/p>\n<p><strong>Misst er so genau wie ein Ausgie\u00dfer aus Metall?<\/strong> Ja, solange die Innenwand glatt bleibt: Sie bestimmt den Durchfluss.<\/p>\n<p><strong>Wird er einzeln verkauft?<\/strong> Ja, der Preis gilt f\u00fcr das Einzelst\u00fcck.<\/p>\n<p><strong>Nimmt das Holz Ger\u00fcche an?<\/strong> Die Matrix aus Polycarbonat begrenzt die Aufnahme, das sofortige Absp\u00fclen bleibt aber die Regel.<\/p>\n<p>Je mehr, desto g\u00fcnstiger. 4 St\u00fcck -5%, 6 St\u00fcck -7%, 8 St\u00fcck -10%, beim selben Artikel.<\/p>\n<p>Versand aus Rom. Versand 9,90&nbsp;\u20ac. Kostenloser Versand ab 100&nbsp;\u20ac inkl. MwSt.<\/p>\n<p>Die \u00fcbrigen Ausgie\u00dfer stehen in der <a href=\"\/de\/kategorie\/barausstattung\/barzubehoer\/ausgiesser\/\">Kategorie Ausgie\u00dfer aus Metall und Kunststoff<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Ausgie\u00dfer Eco Holz dosiert Spirituosen und Lik\u00f6re genau und besteht aus Eco Holz: ein Verbund aus 70 Prozent Holz und 30 Prozent Polycarbonat.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2636,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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