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Technische Daten<\/h2>\n\n- F\u00fcllmenge<\/strong>: 100 ml<\/li>\n
- Material der Flasche<\/strong>: Glas<\/li>\n
- Verschluss<\/strong>: Dash Pourer, verchromter Kunststoff und Kork<\/li>\n
- Ma\u00dfe<\/strong>: 7 x 7 x 15 cm<\/li>\n
- Artikelnummer<\/strong>: 1-VNT-DS-023<\/li>\n<\/ul>\n
100 Milliliter sind rund hundert Dashes<\/h3>\n
Ein Dash liegt in der Praxis zwischen 0,7 und 1 Milliliter, eine volle Flasche deckt also mehr als hundert Griffe. Bei einem viel benutzten Ansatz ist das der Vorrat f\u00fcr einige Wochen, bei einem seltenen reicht er Monate. Deshalb hat sich dieses Ma\u00df bei Bitterflaschen durchgesetzt: genug, um nicht st\u00e4ndig nachzuf\u00fcllen, und wenig genug, um einen Ansatz nicht ein Jahr lang offen stehen zu lassen.<\/p>\n
Das Etikett ist die halbe Arbeit<\/h3>\n
Eine Reihe gleicher Dash Bottles funktioniert nur, wenn jede sagt, was drin ist und seit wann. Das Datum z\u00e4hlt so viel wie der Name: Ein selbst gemachter Ansatz hat kein aufgedrucktes Haltbarkeitsdatum, und der einzige Weg zu wissen, ob er noch gut ist, f\u00fchrt \u00fcber den Tag der Herstellung.<\/p>\n
F\u00fcr die Gastronomie<\/h3>\n
Am Tresen steht die Reihe der Dash Bottles in Griffweite neben dem R\u00fchrglas. Gleiche Flaschen hei\u00dfen gleicher Griff: Die Hand sucht das Etikett, nicht die Form.<\/p>\n
F\u00fcr die Homebar<\/h3>\n
Eine Salzl\u00f6sung, in Dashes dosiert, hebt in einem alkoholischen Drink die wahrgenommene S\u00fc\u00dfe und senkt die Bitterkeit. Es ist eine der wenigen Zutaten, die genau wie ein Bitter dosiert wird.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Die Flasche mit lauwarmem Wasser sp\u00fclen und vor jedem Wechsel des Ansatzes gut nachsp\u00fclen. Den Verschluss abnehmen und getrennt sp\u00fclen, weil Ausz\u00fcge im Kanal antrocknen. Den Kork nie einweichen und nie in die Sp\u00fclmaschine geben: Er l\u00f6st sich auf und h\u00e4lt dann nicht mehr.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viel fasst die Dash Bottle aus Glas?<\/strong> 100 Milliliter, mehr als hundert Dashes.<\/p>\n
100 Milliliter sind rund hundert Dashes<\/h3>\n
Ein Dash liegt in der Praxis zwischen 0,7 und 1 Milliliter, eine volle Flasche deckt also mehr als hundert Griffe. Bei einem viel benutzten Ansatz ist das der Vorrat f\u00fcr einige Wochen, bei einem seltenen reicht er Monate. Deshalb hat sich dieses Ma\u00df bei Bitterflaschen durchgesetzt: genug, um nicht st\u00e4ndig nachzuf\u00fcllen, und wenig genug, um einen Ansatz nicht ein Jahr lang offen stehen zu lassen.<\/p>\n
Das Etikett ist die halbe Arbeit<\/h3>\n
Eine Reihe gleicher Dash Bottles funktioniert nur, wenn jede sagt, was drin ist und seit wann. Das Datum z\u00e4hlt so viel wie der Name: Ein selbst gemachter Ansatz hat kein aufgedrucktes Haltbarkeitsdatum, und der einzige Weg zu wissen, ob er noch gut ist, f\u00fchrt \u00fcber den Tag der Herstellung.<\/p>\n
F\u00fcr die Gastronomie<\/h3>\n
Am Tresen steht die Reihe der Dash Bottles in Griffweite neben dem R\u00fchrglas. Gleiche Flaschen hei\u00dfen gleicher Griff: Die Hand sucht das Etikett, nicht die Form.<\/p>\n
F\u00fcr die Homebar<\/h3>\n
Eine Salzl\u00f6sung, in Dashes dosiert, hebt in einem alkoholischen Drink die wahrgenommene S\u00fc\u00dfe und senkt die Bitterkeit. Es ist eine der wenigen Zutaten, die genau wie ein Bitter dosiert wird.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Die Flasche mit lauwarmem Wasser sp\u00fclen und vor jedem Wechsel des Ansatzes gut nachsp\u00fclen. Den Verschluss abnehmen und getrennt sp\u00fclen, weil Ausz\u00fcge im Kanal antrocknen. Den Kork nie einweichen und nie in die Sp\u00fclmaschine geben: Er l\u00f6st sich auf und h\u00e4lt dann nicht mehr.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viel fasst die Dash Bottle aus Glas?<\/strong> 100 Milliliter, mehr als hundert Dashes.<\/p>\n