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Technische Daten<\/h2>\n\n- Verpackungseinheit<\/strong>: 10 St\u00fcck<\/li>\n
- Material<\/strong>: Edelstahl<\/li>\n
- Verwendung<\/strong>: Cocktailgarnituren<\/li>\n
- Ma\u00dfe der Box<\/strong>: 14 x 10 x 3 cm<\/li>\n
- Artikelnummer<\/strong>: 1-BSE-UT-124<\/li>\n<\/ul>\n
Die Box ist keine Verpackung<\/h3>\n
Dort liegen die Spie\u00dfe zwischen zwei Diensten. Vierzehn mal zehn Zentimeter passen in eine Schublade der Station, und sie dort zu lassen statt lose, leistet zwei Dinge: Es sch\u00fctzt sie vor allem, was auf dem Tresen liegt, und erlaubt, sie am Ende der Schicht zu z\u00e4hlen, ohne sie zu suchen. Ein fehlender Cocktailspie\u00df f\u00e4llt sofort auf, wenn es nur einen Platz gibt.<\/p>\n
Das Z\u00e4hlen am Schichtende<\/h3>\n
Diese Gewohnheit entscheidet, ob eine Mehrwegausstattung h\u00e4lt. Zehn gekauft, zehn gez\u00e4hlt: Fehlen zwei, wei\u00df man gleich, wo zu suchen ist, n\u00e4mlich in den abger\u00e4umten Tellern und in den Servietten. Wer es aufschiebt, stellt in einem Monat fest, dass noch vier da sind, und dann wei\u00df niemand mehr, wann sie verschwunden sind.<\/p>\n
Edelstahl oder Einweg<\/h3>\n
Edelstahl rechnet sich und macht im Glas etwas her, verlangt aber, dass die Gl\u00e4ser zur\u00fcckkommen. Einweg wird weder verwaltet noch gez\u00e4hlt noch gesp\u00fclt, es wird nachgekauft: die Wahl f\u00fcr alle, die mit gro\u00dfen Mengen arbeiten oder viel am Tisch servieren, wo ein Teil der Spie\u00dfe nie zur\u00fcckkommt. Entschieden wird nach der Art des Service, nicht nach dem Preis des einzelnen St\u00fccks.<\/p>\n
Das Sp\u00fclen<\/h3>\n
Im Besteckkorb, stehend. In einem offenen Korb rutscht ein d\u00fcnner Spie\u00df durch die Maschen und landet auf dem Boden der Maschine, und von dort wird er entweder geborgen oder er ist weg. Wer zehn auf einmal sp\u00fclt, nimmt einen gelochten Beh\u00e4lter, der beim Herausnehmen auch gleich das Z\u00e4hlen \u00fcbernimmt.<\/p>\n
Pflege<\/h3>\n
Gleich nach dem Gebrauch absp\u00fclen, denn Olivenlake und Zitrussaft greifen den Edelstahl mit der Zeit an, wenn sie darauf bleiben. Vor dem Zur\u00fccklegen in die Box abtrocknen: Ein feuchter Spie\u00df, mit neun anderen in einer Box eingeschlossen, ist der schnellste Weg, sie alle fleckig vorzufinden.<\/p>\n
Wo sie im Service liegen<\/h3>\n
In einem schmalen, hohen Beh\u00e4lter, mit den Spitzen nach unten, neben der Garnierstation. Beides wird zusammen benutzt: Beh\u00e4lter auf, Olive nehmen, aufspie\u00dfen. Die Spie\u00dfe auf der anderen Seite des Tresens zu halten, bedeutet zwei Wege f\u00fcr eine Garnitur, und das ist die Art von Detail, die entscheidet, ob ein Drink in drei\u00dfig oder in f\u00fcnfzig Sekunden hinausgeht.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viele Cocktailspie\u00dfe sind in der Verpackung?<\/strong> Zehn.<\/p>\nAus welchem Material sind sie?<\/strong> Edelstahl.<\/p>\n
Die Box ist keine Verpackung<\/h3>\n
Dort liegen die Spie\u00dfe zwischen zwei Diensten. Vierzehn mal zehn Zentimeter passen in eine Schublade der Station, und sie dort zu lassen statt lose, leistet zwei Dinge: Es sch\u00fctzt sie vor allem, was auf dem Tresen liegt, und erlaubt, sie am Ende der Schicht zu z\u00e4hlen, ohne sie zu suchen. Ein fehlender Cocktailspie\u00df f\u00e4llt sofort auf, wenn es nur einen Platz gibt.<\/p>\n
Das Z\u00e4hlen am Schichtende<\/h3>\n
Diese Gewohnheit entscheidet, ob eine Mehrwegausstattung h\u00e4lt. Zehn gekauft, zehn gez\u00e4hlt: Fehlen zwei, wei\u00df man gleich, wo zu suchen ist, n\u00e4mlich in den abger\u00e4umten Tellern und in den Servietten. Wer es aufschiebt, stellt in einem Monat fest, dass noch vier da sind, und dann wei\u00df niemand mehr, wann sie verschwunden sind.<\/p>\n
Edelstahl oder Einweg<\/h3>\n
Edelstahl rechnet sich und macht im Glas etwas her, verlangt aber, dass die Gl\u00e4ser zur\u00fcckkommen. Einweg wird weder verwaltet noch gez\u00e4hlt noch gesp\u00fclt, es wird nachgekauft: die Wahl f\u00fcr alle, die mit gro\u00dfen Mengen arbeiten oder viel am Tisch servieren, wo ein Teil der Spie\u00dfe nie zur\u00fcckkommt. Entschieden wird nach der Art des Service, nicht nach dem Preis des einzelnen St\u00fccks.<\/p>\n
Das Sp\u00fclen<\/h3>\n
Im Besteckkorb, stehend. In einem offenen Korb rutscht ein d\u00fcnner Spie\u00df durch die Maschen und landet auf dem Boden der Maschine, und von dort wird er entweder geborgen oder er ist weg. Wer zehn auf einmal sp\u00fclt, nimmt einen gelochten Beh\u00e4lter, der beim Herausnehmen auch gleich das Z\u00e4hlen \u00fcbernimmt.<\/p>\n
Pflege<\/h3>\n
Gleich nach dem Gebrauch absp\u00fclen, denn Olivenlake und Zitrussaft greifen den Edelstahl mit der Zeit an, wenn sie darauf bleiben. Vor dem Zur\u00fccklegen in die Box abtrocknen: Ein feuchter Spie\u00df, mit neun anderen in einer Box eingeschlossen, ist der schnellste Weg, sie alle fleckig vorzufinden.<\/p>\n
Wo sie im Service liegen<\/h3>\n
In einem schmalen, hohen Beh\u00e4lter, mit den Spitzen nach unten, neben der Garnierstation. Beides wird zusammen benutzt: Beh\u00e4lter auf, Olive nehmen, aufspie\u00dfen. Die Spie\u00dfe auf der anderen Seite des Tresens zu halten, bedeutet zwei Wege f\u00fcr eine Garnitur, und das ist die Art von Detail, die entscheidet, ob ein Drink in drei\u00dfig oder in f\u00fcnfzig Sekunden hinausgeht.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viele Cocktailspie\u00dfe sind in der Verpackung?<\/strong> Zehn.<\/p>\n Aus welchem Material sind sie?<\/strong> Edelstahl.<\/p>\n