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Technische Daten<\/h2>\n\n- F\u00fcllmenge<\/strong>: 500 ml<\/li>\n
- Teile<\/strong>: 3, K\u00f6rper, eingebautes Sieb und Kappe<\/li>\n
- Material<\/strong>: Edelstahl 18\/10<\/li>\n
- Sieb<\/strong>: eingebaut, unter der Kappe<\/li>\n
- Farben<\/strong>: Silber, Schwarz, Gold, Kupfer, Bronze<\/li>\n<\/ul>\n
Das eingebaute Sieb, und wann es nicht reicht<\/h3>\n
Das Gitter unter der Kappe h\u00e4lt Eisw\u00fcrfel und grobe St\u00fccke zur\u00fcck, hat aber weitere L\u00f6cher als ein Barsieb mit Feder: Bei einem Drink mit gemuddelter Minze, mit Fruchtfleisch oder mit feinen Eissplittern kommt etwas durch. Wer ein klares Ergebnis will, h\u00e4lt beim Abgie\u00dfen ein Feinsieb \u00fcber das Glas, und das ist das doppelte Abseihen, das f\u00fcr jeden Cobbler gilt und nicht nur f\u00fcr diesen.<\/p>\n
Nehmen Sie den Shaker Kenta, wenn<\/h3>\n
Wenn Sie vor dem Gast arbeiten, wenn ein eigenst\u00e4ndiger Shaker f\u00fcr den Gastraum gebraucht wird, wenn Sie die japanische Linie wollen, ohne zu den Teilen mit verst\u00e4rkter Wandst\u00e4rke zu greifen. Wer dagegen f\u00fcnfzig Drinks am Abend hinter einem schnellen Tresen sch\u00fcttelt, \u00f6ffnet und sp\u00fclt ein Paar Tins schneller.<\/p>\n
Sp\u00fclen nach Farbe<\/h3>\n
Silber ist blanker Edelstahl 18\/10 ohne Beschichtung und sp\u00fclmaschinenfest. Schwarz, Gold, Kupfer und Bronze sind Beschichtungen, die der gewerbliche Sp\u00fclgang fleckig matt macht: von Hand sp\u00fclen. Die drei Teile getrennt mit neutraler Seife waschen und vor dem Zusammensetzen abtrocknen: Wasser, das zwischen Sieb und Kappe eingeschlossen bleibt, hinterl\u00e4sst mit der Zeit auch auf dem besten Edelstahl Spuren.<\/p>\n
Die Bewegung, f\u00fcr alle, die vom Boston kommen<\/h3>\n
Ein Cobbler wird anders gehalten als ein Paar Tins: Zeigefinger oder Daumen bleiben w\u00e4hrend des ganzen Sch\u00fcttelns auf der Kappe, denn das h\u00e4lt den Innendruck davon ab, sie abspringen zu lassen. Die Bewegung ist k\u00fcrzer und kontrollierter, auf Schulterh\u00f6he statt \u00fcber dem Kopf, und sie dauert ein paar Sekunden weniger, weil die Masse kleiner ist. Wer vom Boston auf den Cobbler wechselt, sch\u00fcttelt meist zu lange, und der Drink kommt verw\u00e4ssert heraus.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viel fasst der Shaker Kenta?<\/strong> 500 ml, das Ma\u00df f\u00fcr einen Cocktail mit seinem Eis.<\/p>\nHat er ein Sieb?<\/strong> Ja, eingebaut unter der Kappe, wie jeder Cobbler.<\/p>\nIn wie vielen Farben gibt es ihn?<\/strong> F\u00fcnf: Silber, Schwarz, Gold, Kupfer und Bronze.<\/p>\n
Das eingebaute Sieb, und wann es nicht reicht<\/h3>\n
Das Gitter unter der Kappe h\u00e4lt Eisw\u00fcrfel und grobe St\u00fccke zur\u00fcck, hat aber weitere L\u00f6cher als ein Barsieb mit Feder: Bei einem Drink mit gemuddelter Minze, mit Fruchtfleisch oder mit feinen Eissplittern kommt etwas durch. Wer ein klares Ergebnis will, h\u00e4lt beim Abgie\u00dfen ein Feinsieb \u00fcber das Glas, und das ist das doppelte Abseihen, das f\u00fcr jeden Cobbler gilt und nicht nur f\u00fcr diesen.<\/p>\n
Nehmen Sie den Shaker Kenta, wenn<\/h3>\n
Wenn Sie vor dem Gast arbeiten, wenn ein eigenst\u00e4ndiger Shaker f\u00fcr den Gastraum gebraucht wird, wenn Sie die japanische Linie wollen, ohne zu den Teilen mit verst\u00e4rkter Wandst\u00e4rke zu greifen. Wer dagegen f\u00fcnfzig Drinks am Abend hinter einem schnellen Tresen sch\u00fcttelt, \u00f6ffnet und sp\u00fclt ein Paar Tins schneller.<\/p>\n
Sp\u00fclen nach Farbe<\/h3>\n
Silber ist blanker Edelstahl 18\/10 ohne Beschichtung und sp\u00fclmaschinenfest. Schwarz, Gold, Kupfer und Bronze sind Beschichtungen, die der gewerbliche Sp\u00fclgang fleckig matt macht: von Hand sp\u00fclen. Die drei Teile getrennt mit neutraler Seife waschen und vor dem Zusammensetzen abtrocknen: Wasser, das zwischen Sieb und Kappe eingeschlossen bleibt, hinterl\u00e4sst mit der Zeit auch auf dem besten Edelstahl Spuren.<\/p>\n
Die Bewegung, f\u00fcr alle, die vom Boston kommen<\/h3>\n
Ein Cobbler wird anders gehalten als ein Paar Tins: Zeigefinger oder Daumen bleiben w\u00e4hrend des ganzen Sch\u00fcttelns auf der Kappe, denn das h\u00e4lt den Innendruck davon ab, sie abspringen zu lassen. Die Bewegung ist k\u00fcrzer und kontrollierter, auf Schulterh\u00f6he statt \u00fcber dem Kopf, und sie dauert ein paar Sekunden weniger, weil die Masse kleiner ist. Wer vom Boston auf den Cobbler wechselt, sch\u00fcttelt meist zu lange, und der Drink kommt verw\u00e4ssert heraus.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viel fasst der Shaker Kenta?<\/strong> 500 ml, das Ma\u00df f\u00fcr einen Cocktail mit seinem Eis.<\/p>\n Hat er ein Sieb?<\/strong> Ja, eingebaut unter der Kappe, wie jeder Cobbler.<\/p>\n In wie vielen Farben gibt es ihn?<\/strong> F\u00fcnf: Silber, Schwarz, Gold, Kupfer und Bronze.<\/p>\n