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Technische Daten<\/h2>\n\n- Gr\u00f6\u00dfen<\/strong>: 15\/30, 20\/40, 25\/50 und 30\/60 ml<\/li>\n
- Material<\/strong>: Edelstahl 18\/10<\/li>\n
- Form<\/strong>: hoch und schmal, japanische Schule<\/li>\n
- Farben<\/strong>: Silber (blanker Edelstahl), Schwarz, Gold, Kupfer, Bronze<\/li>\n
- Gewicht<\/strong>: 60 g<\/li>\n<\/ul>\n
Welche der vier Gr\u00f6\u00dfen<\/h3>\n
Der 30\/60 ist der amerikanische Standard, eine und zwei Unzen, also 3 und 6 cl, und der vielseitigste. Der 25\/50 misst 2,5 und 5 cl. Der 20\/40 misst 2 und 4 cl, die Mengen, in denen in Deutschland und \u00d6sterreich Spirituosen ausgeschenkt werden; f\u00fcr den Ausschank gegen Bezahlung verlangt das Eichrecht allerdings geeichte Ma\u00dfe, und eine Eichung gibt der Hersteller nicht an. Der 15\/30 ist das Ma\u00df f\u00fcr kleine Mengen, das man neben ein gr\u00f6\u00dferes stellt. Wer nur einen kauft, nimmt den 30\/60. Wer zwei kauft, nimmt 30\/60 und 15\/30, die zusammen alles abdecken.<\/p>\n
Wie man ihn h\u00e4lt<\/h3>\n
Zwischen Zeige- und Mittelfinger, der Daumen liegt leicht am Rand des anderen Kegels: Das ist der japanische Griff, mit dem man den Jigger dreht, ohne umzugreifen, wenn man das andere Ma\u00df braucht. Das bringt ein paar Sekunden pro Drink, genau die Zeit, die man in der Sto\u00dfzeit gewinnt oder verliert.<\/p>\n
Die f\u00fcnf Farben<\/h3>\n
Schwarz, Gold, Kupfer und Bronze sind \u00e4u\u00dfere Beschichtungen und werden von Hand gesp\u00fclt: Die Programme der gewerblichen Sp\u00fclmaschine machen sie fleckig matt, und das l\u00e4sst sich nicht r\u00fcckg\u00e4ngig machen. Silber ist blanker Edelstahl 18\/10 ohne Beschichtung und sp\u00fclmaschinenfest. Die Farbe w\u00e4hlt man nach dem Licht am eigenen Tresen: Gold, Kupfer und Bronze wirken unter warmem, ged\u00e4mpftem Licht und werden unter kaltem Licht stumpf. Schwarz reflektiert nicht, Silber passt zu allem.<\/p>\n
Warum man misst und nicht nach Augenma\u00df einschenkt<\/h3>\n
Free Pour l\u00e4sst sich lernen und funktioniert, hat aber zwei Grenzen, die kein Training beseitigt: Es wird mit der M\u00fcdigkeit schlechter und l\u00e4sst sich nicht \u00fcbertragen. Ein Jigger Japanese bringt denselben Drink bei der ersten und bei der zweihundertsten Bestellung, und genauso, wenn eine andere Person hinter dem Tresen steht.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Sofort aussp\u00fclen, von Hand mit neutraler Seife sp\u00fclen und kopf\u00fcber trocknen. Silber aus blankem Edelstahl ist sp\u00fclmaschinenfest. Ein schmaler Kegel trocknet langsamer als ein breiter: Besser kopf\u00fcber auf einem Tuch stehen lassen, statt ihn feucht in die Schublade zu legen, denn Wasser am Boden hinterl\u00e4sst einen sichtbaren Kalkring.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viele Gr\u00f6\u00dfen hat der Jigger Japanese Lumian?<\/strong> Vier: 15\/30, 20\/40, 25\/50 und 30\/60 ml.<\/p>\n
Welche der vier Gr\u00f6\u00dfen<\/h3>\n
Der 30\/60 ist der amerikanische Standard, eine und zwei Unzen, also 3 und 6 cl, und der vielseitigste. Der 25\/50 misst 2,5 und 5 cl. Der 20\/40 misst 2 und 4 cl, die Mengen, in denen in Deutschland und \u00d6sterreich Spirituosen ausgeschenkt werden; f\u00fcr den Ausschank gegen Bezahlung verlangt das Eichrecht allerdings geeichte Ma\u00dfe, und eine Eichung gibt der Hersteller nicht an. Der 15\/30 ist das Ma\u00df f\u00fcr kleine Mengen, das man neben ein gr\u00f6\u00dferes stellt. Wer nur einen kauft, nimmt den 30\/60. Wer zwei kauft, nimmt 30\/60 und 15\/30, die zusammen alles abdecken.<\/p>\n
Wie man ihn h\u00e4lt<\/h3>\n
Zwischen Zeige- und Mittelfinger, der Daumen liegt leicht am Rand des anderen Kegels: Das ist der japanische Griff, mit dem man den Jigger dreht, ohne umzugreifen, wenn man das andere Ma\u00df braucht. Das bringt ein paar Sekunden pro Drink, genau die Zeit, die man in der Sto\u00dfzeit gewinnt oder verliert.<\/p>\n
Die f\u00fcnf Farben<\/h3>\n
Schwarz, Gold, Kupfer und Bronze sind \u00e4u\u00dfere Beschichtungen und werden von Hand gesp\u00fclt: Die Programme der gewerblichen Sp\u00fclmaschine machen sie fleckig matt, und das l\u00e4sst sich nicht r\u00fcckg\u00e4ngig machen. Silber ist blanker Edelstahl 18\/10 ohne Beschichtung und sp\u00fclmaschinenfest. Die Farbe w\u00e4hlt man nach dem Licht am eigenen Tresen: Gold, Kupfer und Bronze wirken unter warmem, ged\u00e4mpftem Licht und werden unter kaltem Licht stumpf. Schwarz reflektiert nicht, Silber passt zu allem.<\/p>\n
Warum man misst und nicht nach Augenma\u00df einschenkt<\/h3>\n
Free Pour l\u00e4sst sich lernen und funktioniert, hat aber zwei Grenzen, die kein Training beseitigt: Es wird mit der M\u00fcdigkeit schlechter und l\u00e4sst sich nicht \u00fcbertragen. Ein Jigger Japanese bringt denselben Drink bei der ersten und bei der zweihundertsten Bestellung, und genauso, wenn eine andere Person hinter dem Tresen steht.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Sofort aussp\u00fclen, von Hand mit neutraler Seife sp\u00fclen und kopf\u00fcber trocknen. Silber aus blankem Edelstahl ist sp\u00fclmaschinenfest. Ein schmaler Kegel trocknet langsamer als ein breiter: Besser kopf\u00fcber auf einem Tuch stehen lassen, statt ihn feucht in die Schublade zu legen, denn Wasser am Boden hinterl\u00e4sst einen sichtbaren Kalkring.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viele Gr\u00f6\u00dfen hat der Jigger Japanese Lumian?<\/strong> Vier: 15\/30, 20\/40, 25\/50 und 30\/60 ml.<\/p>\n