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Technische Daten<\/h2>\n\n- F\u00fcllmenge<\/strong>: 400 ml<\/li>\n
- Material<\/strong>: Edelstahl<\/li>\n
- Form<\/strong>: Milchkanne<\/li>\n
- Verwendung<\/strong>: Mint Julep, Moscow Mule, Milchshake<\/li>\n
- Sp\u00fclmaschine<\/strong>: ja<\/li>\n
- Artikelnummer<\/strong>: 1-BCC-CN-107<\/li>\n<\/ul>\n
Wann dieser Becher passt<\/h3>\n
Wenn Sie cremige Drinks oder Milchshakes auf der Karte haben und ein Gef\u00e4\u00df suchen, das man wiedererkennt. F\u00fcr den klassischen Moscow Mule, bei dem der Becher aus Kupfer der erwartete Service ist, funktioniert er zwar, \u00e4ndert aber den Verweis.<\/p>\n
Vierhundert Milliliter f\u00fcr einen Milchshake<\/h3>\n
Das ist das richtige Ma\u00df f\u00fcr einen Shake, der ordentlich serviert wird: Eis, Milch und Sirup kommen auf etwa 300 Milliliter, und der Rand dar\u00fcber geh\u00f6rt dem Schaum und der Garnitur, die bei einem Milchshake die halbe verkaufte Ware ist. Bis zum Rand zu f\u00fcllen hei\u00dft, dass Sahne und Topping bei der ersten Bewegung auf das Tablett laufen, und das ist die schnellste Art, aus einem ansehnlichen Drink ein Problem im Service zu machen.<\/p>\n
Der Vorteil des Edelstahls bei Drinks mit Milch<\/h3>\n
Es gibt einen praktischen Grund, warum Milchshakes immer in Metall serviert wurden. Edelstahl k\u00fchlt mit dem Inhalt herunter und bleibt kalt, das Eis schmilzt also langsamer als in einem Glas, das bei Raumtemperatur W\u00e4rme an den Drink abgibt. Es ist dasselbe Prinzip wie beim Reif, angewendet auf ein Produkt, das dicht bleiben soll: Ein paar gewonnene Minuten sind der Unterschied zwischen einem Milchshake und einer s\u00fc\u00dfen Milch.<\/p>\n
Stapeln und Platz sparen<\/h3>\n
Die Form der Milchkanne erlaubt es, die St\u00fccke ineinanderzustellen, und auf einem Regal im Betrieb spart das sp\u00fcrbar Platz. Das ist ein Vorteil, den die Becher aus Glas derselben Gr\u00f6\u00dfe nicht haben, und er z\u00e4hlt dort, wo die Milchshakes nur in einer Tageszeit rausgehen und die Gef\u00e4\u00dfe den Rest des Tages stehen.<\/p>\n
Der Milchshake als Posten mit Marge<\/h3>\n
In Betrieben, die auch Fr\u00fchst\u00fcck oder Nachmittag machen, haben Drinks mit Milch eine hohe Marge und niedrige Kosten in der Zubereitung. Dieser Becher l\u00e4sst sie als das erscheinen, was sie sind, n\u00e4mlich als zubereitetes Produkt und nicht als eingegossenes Getr\u00e4nk: im eigenen Gef\u00e4\u00df aus Edelstahl serviert, mit Strohhalm und Garnitur, verkauft sich ein Milchshake zu einem Preis, den in einem beliebigen Glas niemand zahlen w\u00fcrde.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Sp\u00fclmaschine ohne Vorsicht. Bei Drinks mit Milch und Sahne z\u00e4hlt das sofortige Absp\u00fclen mehr als sonst, denn Fett, das auf dem Edelstahl antrocknet, hinterl\u00e4sst einen matten Film, den der normale Sp\u00fclgang nicht immer l\u00f6st. Sofort abtrocknen, um Kalk zu vermeiden, den man auf blankem Edelstahl sieht.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Taugt der Milchshake Becher nur f\u00fcr Milchshakes?<\/strong> Nein: Aus Edelstahl funktioniert er auch f\u00fcr Mint Julep und Moscow Mule, wo er wie ein Julep Becher Reif bildet.<\/p>\nWie viel fasst er?<\/strong> Vierhundert Milliliter, die bei einem Milchshake Rand f\u00fcr Schaum und Garnitur lassen.<\/p>\nIst er sp\u00fclmaschinenfest?<\/strong> Ja, Edelstahl vertr\u00e4gt den gewerblichen Sp\u00fclgang.<\/p>\n
Wann dieser Becher passt<\/h3>\n
Wenn Sie cremige Drinks oder Milchshakes auf der Karte haben und ein Gef\u00e4\u00df suchen, das man wiedererkennt. F\u00fcr den klassischen Moscow Mule, bei dem der Becher aus Kupfer der erwartete Service ist, funktioniert er zwar, \u00e4ndert aber den Verweis.<\/p>\n
Vierhundert Milliliter f\u00fcr einen Milchshake<\/h3>\n
Das ist das richtige Ma\u00df f\u00fcr einen Shake, der ordentlich serviert wird: Eis, Milch und Sirup kommen auf etwa 300 Milliliter, und der Rand dar\u00fcber geh\u00f6rt dem Schaum und der Garnitur, die bei einem Milchshake die halbe verkaufte Ware ist. Bis zum Rand zu f\u00fcllen hei\u00dft, dass Sahne und Topping bei der ersten Bewegung auf das Tablett laufen, und das ist die schnellste Art, aus einem ansehnlichen Drink ein Problem im Service zu machen.<\/p>\n
Der Vorteil des Edelstahls bei Drinks mit Milch<\/h3>\n
Es gibt einen praktischen Grund, warum Milchshakes immer in Metall serviert wurden. Edelstahl k\u00fchlt mit dem Inhalt herunter und bleibt kalt, das Eis schmilzt also langsamer als in einem Glas, das bei Raumtemperatur W\u00e4rme an den Drink abgibt. Es ist dasselbe Prinzip wie beim Reif, angewendet auf ein Produkt, das dicht bleiben soll: Ein paar gewonnene Minuten sind der Unterschied zwischen einem Milchshake und einer s\u00fc\u00dfen Milch.<\/p>\n
Stapeln und Platz sparen<\/h3>\n
Die Form der Milchkanne erlaubt es, die St\u00fccke ineinanderzustellen, und auf einem Regal im Betrieb spart das sp\u00fcrbar Platz. Das ist ein Vorteil, den die Becher aus Glas derselben Gr\u00f6\u00dfe nicht haben, und er z\u00e4hlt dort, wo die Milchshakes nur in einer Tageszeit rausgehen und die Gef\u00e4\u00dfe den Rest des Tages stehen.<\/p>\n
Der Milchshake als Posten mit Marge<\/h3>\n
In Betrieben, die auch Fr\u00fchst\u00fcck oder Nachmittag machen, haben Drinks mit Milch eine hohe Marge und niedrige Kosten in der Zubereitung. Dieser Becher l\u00e4sst sie als das erscheinen, was sie sind, n\u00e4mlich als zubereitetes Produkt und nicht als eingegossenes Getr\u00e4nk: im eigenen Gef\u00e4\u00df aus Edelstahl serviert, mit Strohhalm und Garnitur, verkauft sich ein Milchshake zu einem Preis, den in einem beliebigen Glas niemand zahlen w\u00fcrde.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Sp\u00fclmaschine ohne Vorsicht. Bei Drinks mit Milch und Sahne z\u00e4hlt das sofortige Absp\u00fclen mehr als sonst, denn Fett, das auf dem Edelstahl antrocknet, hinterl\u00e4sst einen matten Film, den der normale Sp\u00fclgang nicht immer l\u00f6st. Sofort abtrocknen, um Kalk zu vermeiden, den man auf blankem Edelstahl sieht.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Taugt der Milchshake Becher nur f\u00fcr Milchshakes?<\/strong> Nein: Aus Edelstahl funktioniert er auch f\u00fcr Mint Julep und Moscow Mule, wo er wie ein Julep Becher Reif bildet.<\/p>\n Wie viel fasst er?<\/strong> Vierhundert Milliliter, die bei einem Milchshake Rand f\u00fcr Schaum und Garnitur lassen.<\/p>\n Ist er sp\u00fclmaschinenfest?<\/strong> Ja, Edelstahl vertr\u00e4gt den gewerblichen Sp\u00fclgang.<\/p>\n