{"id":1959,"date":"2026-09-23T09:42:13","date_gmt":"2026-09-23T07:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/prodotto\/garnier-set-6-teile\/"},"modified":"2026-09-23T19:10:00","modified_gmt":"2026-09-23T17:10:00","slug":"garnier-set-6-teile","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/produkt\/garnier-set-6-teile\/","title":{"rendered":"Garnier Set 6 Teile aus Edelstahl, im Etui"},"content":{"rendered":"

F\u00fcr wen es gedacht ist<\/h2>\n

F\u00fcr alle, die sich um die Garnitur k\u00fcmmern und es satthaben, sie mit dem K\u00fcchenmesser zu schneiden. Es sind sechs Werkzeuge aus Edelstahl, jedes f\u00fcr einen anderen Schnitt, in einem Etui, das sich wie ein Buch aufklappt.<\/p>\n

Hinter dem Tresen<\/h2>\n

Der Unterschied zwischen einer mit dem richtigen Werkzeug gemachten Garnitur und einer behelfsm\u00e4\u00dfigen liegt ganz in der Kante. Der Zestenrei\u00dfer schneidet die Schale auf gleichbleibender Tiefe ein, der Twist rollt sich also von selbst und bleibt gerollt; mit einem normalen Messer ist der Schnitt ungleichm\u00e4\u00dfig, und die Locke \u00f6ffnet sich im Glas nach einer Minute.<\/p>\n

Die Kugelausstecher werden am h\u00e4ufigsten gebraucht, und zwar aus dem am wenigsten erwarteten Grund: Obstkugeln dienen nicht nur der Zierde, sie nehmen Volumen im Glas ein, ohne so zu verd\u00fcnnen, wie weiteres Eis es t\u00e4te. Der Kernausstecher und der senkrechte Sparsch\u00e4ler sind dagegen Arbeit in der Vorbereitung, das, was vor dem Service gemacht wird und nicht vor dem Gast.<\/p>\n

Was enthalten ist<\/h2>\n