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Technische Daten<\/h2>\n\n- F\u00fcllmenge<\/strong>: 500 ml, 50 cl<\/li>\n
- K\u00f6rper<\/strong>: Aluminium, Oberfl\u00e4che schwarz<\/li>\n
- Ventil<\/strong>: fest<\/li>\n
- Ma\u00dfe<\/strong>: 9 x 9,5 x 31 cm<\/li>\n
- Gewicht<\/strong>: 1 kg<\/li>\n
- Sp\u00fclmaschine<\/strong>: vom Hersteller angegeben<\/li>\n
- Artikelnummer<\/strong>: 1-MLC-DS-016<\/li>\n<\/ul>\n
Wie geladen wird<\/h3>\n
Den K\u00f6rper bis h\u00f6chstens zur angegebenen Marke f\u00fcllen, den Kopf fest aufschrauben, die Kapsel Distickstoffmonoxid in den Kapselhalter einsetzen und schrauben, bis das Gas h\u00f6rbar einstr\u00f6mt. Dann drei- oder viermal senkrecht sch\u00fctteln. Der Ansatz muss glatt und ohne St\u00fccke sein: Jedes Kl\u00fcmpchen und jedes Fruchtst\u00fcck landet im Ventil und blockiert es, und das ist der h\u00e4ufigste Grund, warum ein Siphon den Dienst einstellt.<\/p>\n
Der Handgriff beim Ausgeben<\/h3>\n
Siphon kopf\u00fcber, T\u00fclle auf der Oberfl\u00e4che des Drinks oder dicht dar\u00fcber, Hebel entschlossen gedr\u00fcckt und schlagartig losgelassen. Wer beim Ausgeben schr\u00e4g h\u00e4lt, statt kopf\u00fcber, l\u00e4sst das Gas zusammen mit dem Ansatz entweichen, und der Schaum kommt sto\u00dfweise. Wer den Hebel langsam losl\u00e4sst, l\u00e4sst einen Faden nachlaufen, der den Glasrand verschmiert. Zwei Feinheiten, die nach f\u00fcnf Drinks sitzen.<\/p>\n
Vor dem Laden abseihen<\/h3>\n
Das ist die Regel, die das Ger\u00e4t rettet. Jeder Ansatz kommt vor dem Siphon durch das Feinsieb, auch wenn er schon glatt aussieht: Eine Fruchtfaser oder ein St\u00fcck Schale reichen, um die T\u00fclle zu verstopfen. Bei einem Sahnesiphon, der sichtbar am Tresen steht, f\u00e4llt das sofort auf, weil der Schaum ruckweise statt gleichm\u00e4\u00dfig kommt.<\/p>\n
Die Oberfl\u00e4che, und wie man sie behandelt<\/h3>\n
Sie ist eine Schicht \u00fcber dem Metall: Die Sp\u00fclmaschine gibt der Hersteller an, wiederholte Programme mit gewerblichen Reinigern machen sie mit der Zeit jedoch blind, wie bei jedem farbigen Teil. Wer an der Farbe h\u00e4ngt, sp\u00fclt den K\u00f6rper von Hand und gibt nur die Teile in die Maschine, die man nicht sieht.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Vor dem \u00d6ffnen immer den gesamten Druck ablassen. Kopf zerlegen und Dichtungen von Hand sp\u00fclen, denn der in den Rillen angetrocknete Rest ist die h\u00e4ufigste Ursache f\u00fcr Undichtigkeiten. Aufbewahrung im K\u00fchlschrank, senkrecht, mit dem Kopf nach unten.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viel fasst der Sahnesiphon aus Aluminium in Schwarz?<\/strong> 500 ml.<\/p>\nWas ist der Unterschied zu Edelstahl?<\/strong> Er wiegt weniger und liegt handlicher, ist aber sto\u00dfempfindlicher.<\/p>\n
Wie geladen wird<\/h3>\n
Den K\u00f6rper bis h\u00f6chstens zur angegebenen Marke f\u00fcllen, den Kopf fest aufschrauben, die Kapsel Distickstoffmonoxid in den Kapselhalter einsetzen und schrauben, bis das Gas h\u00f6rbar einstr\u00f6mt. Dann drei- oder viermal senkrecht sch\u00fctteln. Der Ansatz muss glatt und ohne St\u00fccke sein: Jedes Kl\u00fcmpchen und jedes Fruchtst\u00fcck landet im Ventil und blockiert es, und das ist der h\u00e4ufigste Grund, warum ein Siphon den Dienst einstellt.<\/p>\n
Der Handgriff beim Ausgeben<\/h3>\n
Siphon kopf\u00fcber, T\u00fclle auf der Oberfl\u00e4che des Drinks oder dicht dar\u00fcber, Hebel entschlossen gedr\u00fcckt und schlagartig losgelassen. Wer beim Ausgeben schr\u00e4g h\u00e4lt, statt kopf\u00fcber, l\u00e4sst das Gas zusammen mit dem Ansatz entweichen, und der Schaum kommt sto\u00dfweise. Wer den Hebel langsam losl\u00e4sst, l\u00e4sst einen Faden nachlaufen, der den Glasrand verschmiert. Zwei Feinheiten, die nach f\u00fcnf Drinks sitzen.<\/p>\n
Vor dem Laden abseihen<\/h3>\n
Das ist die Regel, die das Ger\u00e4t rettet. Jeder Ansatz kommt vor dem Siphon durch das Feinsieb, auch wenn er schon glatt aussieht: Eine Fruchtfaser oder ein St\u00fcck Schale reichen, um die T\u00fclle zu verstopfen. Bei einem Sahnesiphon, der sichtbar am Tresen steht, f\u00e4llt das sofort auf, weil der Schaum ruckweise statt gleichm\u00e4\u00dfig kommt.<\/p>\n
Die Oberfl\u00e4che, und wie man sie behandelt<\/h3>\n
Sie ist eine Schicht \u00fcber dem Metall: Die Sp\u00fclmaschine gibt der Hersteller an, wiederholte Programme mit gewerblichen Reinigern machen sie mit der Zeit jedoch blind, wie bei jedem farbigen Teil. Wer an der Farbe h\u00e4ngt, sp\u00fclt den K\u00f6rper von Hand und gibt nur die Teile in die Maschine, die man nicht sieht.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Vor dem \u00d6ffnen immer den gesamten Druck ablassen. Kopf zerlegen und Dichtungen von Hand sp\u00fclen, denn der in den Rillen angetrocknete Rest ist die h\u00e4ufigste Ursache f\u00fcr Undichtigkeiten. Aufbewahrung im K\u00fchlschrank, senkrecht, mit dem Kopf nach unten.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viel fasst der Sahnesiphon aus Aluminium in Schwarz?<\/strong> 500 ml.<\/p>\n Was ist der Unterschied zu Edelstahl?<\/strong> Er wiegt weniger und liegt handlicher, ist aber sto\u00dfempfindlicher.<\/p>\n