{"id":1799,"date":"2026-09-22T21:19:12","date_gmt":"2026-09-22T19:19:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/prodotto\/abtropfschale-jigger-15-cm\/"},"modified":"2026-09-28T17:55:40","modified_gmt":"2026-09-28T15:55:40","slug":"abtropfschale-jigger-15-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/produkt\/abtropfschale-jigger-15-cm\/","title":{"rendered":"Abtropfschale f\u00fcr Jigger 15 cm, aus Edelstahl"},"content":{"rendered":"

Nach zwanzig Drinks klebt der Tresen an einer einzigen Stelle, immer derselben, und am Ende des Abends wird sie entfettet statt abgewischt. Diese Schale aus Edelstahl mit 15 cm Durchmesser hat ein abnehmbares Gitter: Der Jigger steht darauf, die Reste laufen durch und bleiben darunter.<\/p>\n

Abtropfschale f\u00fcr Jigger: was sie am Tresen leistet<\/h2>\n

Es geht nicht nur um die Sauberkeit. Ein Jigger, der auf einem nassen Tresen abgestellt wird, nimmt von unten auf, was auf der Fl\u00e4che liegt, und tr\u00e4gt es bei der n\u00e4chsten Dosierung in den Drink: Zwei Tropfen Sirup schmeckt man in einem Martini. Die Schale h\u00e4lt das Ma\u00df auf einem Gitter angehoben, der Boden bleibt also sauber und trocken, und das ist der technische Grund f\u00fcr dieses Zubeh\u00f6r.<\/p>\n

F\u00fcr die Gastronomie<\/h3>\n

Der zweite Nutzen wiegt an einer Station mit mehreren Ma\u00dfen so viel wie der erste. F\u00fcnfzehn Zentimeter Durchmesser nehmen zwei oder drei Jigger verschiedener Gr\u00f6\u00dfen auf, die an derselben Stelle bleiben, statt \u00fcber den Tresen zu wandern. Zur Sto\u00dfzeit greift die Hand das richtige Ma\u00df, ohne es zu suchen, und das sind Sekunden, die sich mit der Zahl der Drinks multiplizieren.<\/p>\n

F\u00fcr die Homebar<\/h3>\n

Zu Hause h\u00e4lt sie die Arbeitsfl\u00e4che frei: ein Punkt f\u00fcr die Ma\u00dfe, und der Weg ist Jigger nehmen, eingie\u00dfen, wieder abstellen, ohne den Tisch zu durchqueren.<\/p>\n

Technische Daten<\/h2>\n