{"id":1423,"date":"2026-09-22T20:59:14","date_gmt":"2026-09-22T18:59:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/prodotto\/zitruspresse-hebel-edelstahl\/"},"modified":"2026-09-28T23:20:58","modified_gmt":"2026-09-28T21:20:58","slug":"zitruspresse-hebel-edelstahl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/produkt\/zitruspresse-hebel-edelstahl\/","title":{"rendered":"Zitruspresse Hebel aus Edelstahl, Schale 75 mm"},"content":{"rendered":"<h2>Die Zitruspresse mit Hebel in zwei Zeilen<\/h2>\n<p>Die Zitruspresse mit Hebel aus Edelstahl ist die Handpresse mit zwei Armen und einer Schale von 75 Millimetern: Die halbe Frucht kommt in die Schale, die Griffe werden geschlossen, und der Saft l\u00e4uft durch die L\u00f6cher, w\u00e4hrend die Kerne drin bleiben. Sie misst 21,5 Zentimeter, wiegt 430 Gramm und ist sp\u00fclmaschinenfest.<\/p>\n<h2>F\u00fcr wen sie gedacht ist<\/h2>\n<p>F\u00fcr alle, die pro Drink pressen und nicht auf Vorrat. Ein Sour, ein Daiquiri, ein Whiskey Sour: Der frische Saft macht den Unterschied, und der Gast schmeckt ihn. Mit einer Zitruspresse mit Hebel ist die halbe Zitrone in einer Bewegung ausgepresst, ohne St\u00f6\u00dfel und ohne Sieb, denn die L\u00f6cher der Schale halten Kerne und grobes Fruchtfleisch zur\u00fcck. Sie geh\u00f6rt ins Set-up jeder Station, neben den Jigger.<\/p>\n<figure class=\"abm-schema\">\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-desktop\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/spremiagrumi-agrume-misura.png\" alt=\"Zitruspresse mit Hebel: die Schale wird nach der Frucht gew\u00e4hlt, mit den drei Durchmessern f\u00fcr Limette, Zitrone und Orange\" width=\"2000\" height=\"1320\" loading=\"lazy\" \/><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-mobile\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/spremiagrumi-agrume-misura-mobile.png\" alt=\"Zitruspresse mit Hebel: die Schale wird nach der Frucht gew\u00e4hlt, mit den drei Durchmessern f\u00fcr Limette, Zitrone und Orange\" width=\"960\" height=\"2600\" loading=\"lazy\" \/><figcaption>Die halbe Frucht muss auf dem Rand der Schale aufliegen: Der Rand ist der Hebel. Limette, Zitrone und Orange verlangen drei Durchmesser.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Die Schale mit 75 Millimetern, und welche Zitrusfr\u00fcchte sie nimmt<\/h2>\n<p>Die Regel jeder Zitruspresse lautet: Die halbe Frucht muss auf dem Rand der Schale aufliegen, denn der Rand ist es, der sie umst\u00fclpt. Eine Schale mit 75 Millimetern nimmt die mittlere Zitrone und die kleine Orange, ohne dass die Schale aufplatzt, und die Mandarine liegt bequem darin. F\u00fcr die Limette ist die Schale reichlich: Die Frucht kommt mittig hinein, mit dem Schnitt nach unten, und presst genauso aus. Wer fast nur mit Limetten arbeitet, an einem Tresen f\u00fcr Daiquiri und Caipirinha, findet in derselben Kategorie einen Squeezer mit engerer Schale.<\/p>\n<p>Die Griffe mit 13 Zentimetern sind das Zweite, worauf es ankommt. Die Kraft macht der Hebelarm, nicht die Hand: Je l\u00e4nger der Griff, desto weniger wird gedr\u00fcckt. Bei f\u00fcnfzig Zitronen am St\u00fcck merkt man den Unterschied im Unterarm.<\/p>\n<h2>Technische Daten<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Material<\/strong>: Edelstahl<\/li>\n<li><strong>Durchmesser der Schale<\/strong>: 75 mm<\/li>\n<li><strong>L\u00e4nge<\/strong>: 21,5 cm<\/li>\n<li><strong>Breite<\/strong>: 7 cm<\/li>\n<li><strong>H\u00f6he<\/strong>: 5,5 cm<\/li>\n<li><strong>Griffe<\/strong>: 13 cm<\/li>\n<li><strong>Gewicht<\/strong>: 430 g<\/li>\n<li><strong>Zitrusfr\u00fcchte<\/strong>: Zitronen, Limetten, Mandarinen, kleine Orangen<\/li>\n<li><strong>Reinigung<\/strong>: Sp\u00fclmaschine<\/li>\n<li><strong>Garantie<\/strong>: 2 Jahre<\/li>\n<li><strong>Artikelnummer<\/strong>: 1-BSE-UT-167<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Das Gelenk, an dem sie kaputtgehen<\/h3>\n<p>Eine Zitruspresse mit Hebel stirbt fast immer am Gelenk: Der Bolzen weitet sich, die beiden Arme fluchten nicht mehr, und die Schale dr\u00fcckt schief. Hier ist das Gelenk verst\u00e4rkt, und die beiden Arme sind aus vollem Edelstahl, nicht aus lackiertem Druckguss. Das ist der Unterschied zwischen einem Werkzeug, das nach einer Saison Spiel hat, und einem, das auch nach zweien gerade schlie\u00dft.<\/p>\n<h3>Edelstahl und Zitrusfr\u00fcchte<\/h3>\n<p>Zitronen- und Limettensaft sind sauer, und ein Werkzeug, das den ganzen Tag mit S\u00e4ure in Ber\u00fchrung kommt, ist entweder aus Edelstahl oder es fleckt. Zitruspressen aus lackiertem Druckguss verlieren die Schicht nach einigen Monaten am Rand der Schale, und von dort fangen die Flecken an. Der Edelstahl bleibt, wie er ist: zwischen zwei Drinks absp\u00fclen und am Ende der Schicht ohne Umst\u00e4nde in die Sp\u00fclmaschine.<\/p>\n<h3>Nehmen Sie die Zitruspresse mit Hebel, wenn<\/h3>\n<p>Wenn am Tresen pro Drink gepresst wird und Sie ein Werkzeug wollen, das Saisons und Sp\u00fclmaschine \u00fcbersteht. Wenn Sie dagegen den Saft vor dem Service in Menge herstellen, macht eine Tresenpresse mit langem Hebel dieselbe Arbeit mit weniger M\u00fche.<\/p>\n<h2>H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n<p><strong>Welche Zitrusfr\u00fcchte nimmt die Zitruspresse mit Hebel?<\/strong> Zitronen, Limetten, Mandarinen und kleine Orangen. Die Schale misst 75 Millimeter.<\/p>\n<p><strong>H\u00e4lt sie die Kerne zur\u00fcck?<\/strong> Ja, Kerne und grobes Fruchtfleisch bleiben in der Schale. Der Saft l\u00e4uft durch die L\u00f6cher.<\/p>\n<p><strong>Ist sie sp\u00fclmaschinenfest?<\/strong> Ja, sie ist aus Edelstahl ohne Beschichtung.<\/p>\n<p><strong>Wie viel wiegt sie?<\/strong> 430 Gramm, mit den Armen aus vollem Edelstahl.<\/p>\n<p>Versand 9,90&nbsp;\u20ac. Kostenloser Versand ab 100&nbsp;\u20ac inkl. MwSt.<\/p>\n<p>Je mehr, desto g\u00fcnstiger. 4 St\u00fcck -5%, 6 St\u00fcck -7%, 8 St\u00fcck -10%, beim selben Artikel.<\/p>\n<p>Die Wahl zwischen Schale, Squeezer und Tresenpresse steht in der <a href=\"\/de\/kategorie\/barausstattung\/barzubehoer\/zitruspresse\/\">Kaufberatung zu den Zitruspressen<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Zitruspresse mit Hebel aus Edelstahl hat eine Schale mit 75 mm und Griffe mit 13 cm: Sie presst Zitronen, Limetten, Mandarinen und kleine Orangen und h\u00e4lt die Kerne zur\u00fcck. Sp\u00fclmaschinenfest.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1419,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"editor_notices":[]},"product_brand":[103],"product_cat":[81],"product_tag":[],"class_list":["post-1423","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-hendi","product_cat-zitruspresse","desktop-align-center","tablet-align-center","mobile-align-center","ast-product-gallery-layout-horizontal","ast-product-tabs-layout-horizontal","first","instock","sale","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/09\/spremiagrumi-a-leva-acciaio-inox.webp",1600,1600,false],"thumbnail":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/09\/spremiagrumi-a-leva-acciaio-inox-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/09\/spremiagrumi-a-leva-acciaio-inox-300x300.webp",300,300,true],"medium_large":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/09\/spremiagrumi-a-leva-acciaio-inox-768x768.webp",768,768,true],"large":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/09\/spremiagrumi-a-leva-acciaio-inox-1024x1024.webp",1024,1024,true],"1536x1536":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/09\/spremiagrumi-a-leva-acciaio-inox-1536x1536.webp",1536,1536,true],"2048x2048":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/09\/spremiagrumi-a-leva-acciaio-inox.webp",1600,1600,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/09\/spremiagrumi-a-leva-acciaio-inox-300x300.webp",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/09\/spremiagrumi-a-leva-acciaio-inox-600x600.webp",600,600,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/09\/spremiagrumi-a-leva-acciaio-inox-100x100.webp",100,100,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Andrea Marini","author_link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Die Zitruspresse mit Hebel aus Edelstahl hat eine Schale mit 75 mm und Griffe mit 13 cm: Sie presst Zitronen, Limetten, Mandarinen und kleine Orangen und h\u00e4lt die Kerne zur\u00fcck. Sp\u00fclmaschinenfest.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1423"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1423"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1423"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}