{"id":1374,"date":"2026-09-22T20:22:30","date_gmt":"2026-09-22T18:22:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/prodotto\/eiszange-eagle-adlerklaue\/"},"modified":"2026-09-23T19:10:03","modified_gmt":"2026-09-23T17:10:03","slug":"eiszange-eagle-adlerklaue","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/produkt\/eiszange-eagle-adlerklaue\/","title":{"rendered":"Eiszange Eagle mit Adlerklauen, 20 cm, aus Edelstahl, Lumian"},"content":{"rendered":"

Die Eiszange Eagle in zwei Zeilen<\/h2>\n

Eine Federzange von Lumian, 20 cm lang und 135 g schwer. Die zwei Arme gehen von einem U-B\u00fcgel aus und sind auf der ganzen L\u00e4nge getrieben verziert. Jeder endet in einer Adlerklaue mit nach innen gebogenen Krallen. Material Edelstahl, Farbe Silber.<\/p>\n

F\u00fcr wen sie gedacht ist<\/h2>\n

F\u00fcr Bars, die das Eis vor dem Gast servieren: der gro\u00dfe W\u00fcrfel im Old Fashioned, die Kugel im Whisky pur, der Eisk\u00fcbel beim Service am Tisch. Eis nimmt man nicht mit der Hand und nicht mit dem Glas, und die Zange ist in diesem Moment das Werkzeug, das der Gast sieht. Eine K\u00fcchenzange erledigt die Arbeit; die Adlerklaue macht sie zum Teil des Service, in Speakeasys und Hotelbars, wo die Mise en place unter den Augen der G\u00e4ste am Tresen liegt.<\/p>\n

F\u00fcr die Homebar ist es die Zange f\u00fcr den Barwagen und den Eisk\u00fcbel auf dem Tisch, und ein Geschenk f\u00fcr alle, die Shaker und Jigger schon haben und ein St\u00fcck suchen, das auff\u00e4llt.<\/p>\n

\n\"Eiszange
20 cm: der U-B\u00fcgel auf der einen Seite, die zwei Adlerklauen auf der anderen.<\/figcaption><\/figure>\n

Wie eine Eiszange mit Klauen arbeitet<\/h2>\n

Die flachen Spitzen einer \u00fcblichen Eiszange ber\u00fchren den W\u00fcrfel auf zwei Fl\u00e4chen. Beim kleinen W\u00fcrfel reicht das; beim gro\u00dfen W\u00fcrfel und bei der Kugel bleiben nur zwei Punkte, und das Eis rutscht, sobald es nass ist. Die Krallen der Adlerklaue sind gebogen und schlie\u00dfen sich wie eine Hand von mehreren Seiten um das Eis: Der gro\u00dfe W\u00fcrfel bleibt fest auf dem Weg vom K\u00fcbel ins Glas, und die Kugel rollt nicht zwischen den Spitzen weg.<\/p>\n

Das Gewicht z\u00e4hlt. 135 g auf 20 cm sp\u00fcrt man in der Hand: Die Feder gibt beim ersten schweren W\u00fcrfel nicht nach, und die Zange verbiegt sich beim \u00d6ffnen nicht. 20 cm reichen, um das Eis im K\u00fcbel zu erreichen, ohne dass die Finger den Rand ber\u00fchren.<\/p>\n

Technische Daten<\/h2>\n