{"id":1338,"date":"2026-09-22T20:21:54","date_gmt":"2026-09-22T18:21:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/prodotto\/barloeffel-swizzle-glatt-45-cm\/"},"modified":"2026-09-28T17:55:37","modified_gmt":"2026-09-28T15:55:37","slug":"barloeffel-swizzle-glatt-45-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/produkt\/barloeffel-swizzle-glatt-45-cm\/","title":{"rendered":"Barl\u00f6ffel Swizzle glatt 45 cm aus Edelstahl, mit Krone, The Bars"},"content":{"rendered":"

Der Barl\u00f6ffel Swizzle glatt in zwei Zeilen<\/h2>\n

Ein L\u00f6ffel von The Bars mit 45 cm, mit einer Krone aus vier Stahlb\u00f6gen an einem Ende und der tropfenf\u00f6rmigen Laffe am anderen. Der Stiel ist rund und glatt, ohne Spirale, aus Edelstahl. Es ist die Version mit sauberem Stiel desselben Swizzle-Kopfes.<\/p>\n

F\u00fcr wen er gedacht ist<\/h2>\n

F\u00fcr alle, die viel mit Crushed Ice und ebenso viel mit Sirupen arbeiten. Den glatten Stiel trocknet man mit einem Wisch, w\u00e4hrend sich der Zucker in der Spirale zwischen den Rillen festsetzt und nach zwei Services mit der B\u00fcrste entfernt werden muss. In einer Bar, die den ganzen Abend Mojito und Julep macht, kommt das Werkzeug sauber an die Station zur\u00fcck, ohne dass jemand anh\u00e4lt.<\/p>\n

Er passt auch zu gro\u00dfen H\u00e4nden: Auf dem runden Stiel l\u00e4uft die Bewegung zwischen den Handfl\u00e4chen weicher, und es gibt keine Kante der Spirale, die nach einem Dutzend Swizzles in Folge die Haut zeichnet.<\/p>\n

\n\"Barl\u00f6ffel
Krone mit vier B\u00f6gen und runder Stiel: der Kopf bewegt das Eis, der Stiel ist schnell sauber.<\/figcaption><\/figure>\n

Die Swizzle-Technik in zwanzig Sekunden<\/h2>\n

Das Glas zu zwei Dritteln mit Crushed Ice f\u00fcllen, den Drink eingie\u00dfen, die Krone versenken und den Stiel zwischen den offenen Handfl\u00e4chen vor und zur\u00fcck rollen. Das Eis bewegt sich in alle Richtungen, der Drink k\u00fchlt und verd\u00fcnnt sich zugleich, und die Au\u00dfenwand des Glases bekommt Reif. Ist der Reif wei\u00df und gleichm\u00e4\u00dfig, ist man fertig: mit weiterem Crushed Ice zur Kuppel auff\u00fcllen und garnieren.<\/p>\n

Der Name kommt vom Zweig des karibischen Swizzle-Baums, der genau diese Kronenform hatte und mit dem auf den Inseln die Punches zubereitet wurden. Die Stahlkrone macht dieselbe Arbeit, l\u00e4sst sich sp\u00fclen und nutzt sich nicht ab.<\/p>\n

Technische Daten<\/h2>\n