{"id":1177,"date":"2026-09-22T19:51:13","date_gmt":"2026-09-22T17:51:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/prodotto\/zitruspresse-aluminium-schwarz\/"},"modified":"2026-09-23T19:09:55","modified_gmt":"2026-09-23T17:09:55","slug":"zitruspresse-aluminium-schwarz","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/produkt\/zitruspresse-aluminium-schwarz\/","title":{"rendered":"Zitruspresse aus Aluminium, schwarz lackiert, 21 cm"},"content":{"rendered":"<h2>Die Zitruspresse aus Aluminium in zwei Zeilen<\/h2>\n<p>Eine Handpresse mit Hebel aus lackiertem Metall, 21 cm lang: steifer als ein Modell aus Kunststoff, und die Masse arbeitet an Stelle der Hand.<\/p>\n<h2>F\u00fcr wen sie gedacht ist<\/h2>\n<p>F\u00fcr Bars, die viel pressen und ein Werkzeug wollen, das nicht nachgibt. Den Unterschied zwischen Metall und Kunststoff sp\u00fcrt man nicht bei der ersten Frucht, sondern bei der hundertsten: Ein steifer K\u00f6rper gibt immer denselben Hub zur\u00fcck, ein elastischer beginnt sich zu verwinden und verlangt f\u00fcr dasselbe Ergebnis mehr Kraft.<\/p>\n<h2>Warum Aluminium, und warum lackiert<\/h2>\n<p>Aluminium hat zwei Eigenschaften, die bei einem Werkzeug z\u00e4hlen, das man den ganzen Abend in der Hand hat: Es ist leicht im Verh\u00e4ltnis zu seiner Steifigkeit, und es wird gegossen, Schale und Hebel entstehen also aus einem St\u00fcck, ohne Schwei\u00dfn\u00e4hte, an denen Br\u00fcche beginnen. Heikel ist der direkte Kontakt zwischen blankem Aluminium und Saft, weil die S\u00e4ure der Zitrusfr\u00fcchte diese Legierung angreift: Deshalb der Lack, der als Sperre dient und den metallischen Geschmack aus dem Drink h\u00e4lt. Und deshalb geh\u00f6ren an diese Presse weder Stahlwolle noch Scheuermittel.<\/p>\n<figure class=\"abm-schema\">\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-desktop\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/spremiagrumi-agrume-misura.png\" alt=\"Zitruspresse aus Aluminium: welche Schale der Zitruspresse f\u00fcr welche Frucht\" width=\"2000\" height=\"1320\" loading=\"lazy\" \/><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-mobile\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/spremiagrumi-agrume-misura-mobile.png\" alt=\"Zitruspresse aus Aluminium: welche Schale der Zitruspresse f\u00fcr welche Frucht\" width=\"960\" height=\"2600\" loading=\"lazy\" \/><figcaption>Limette 40 mm, Zitrone 45, Orange 60: Die Schale w\u00e4hlt man nach der Frucht, und durchgehende Gelenke f\u00fchren den Einsatz gerade nach unten.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Technische Daten<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Material<\/strong>: Aluminium, lackiert<\/li>\n<li><strong>Farbe<\/strong>: Schwarz<\/li>\n<li><strong>L\u00e4nge<\/strong>: 21 cm<\/li>\n<li><strong>Ma\u00dfe<\/strong>: 8 x 21 x 5 cm<\/li>\n<li><strong>Gewicht<\/strong>: 300 g<\/li>\n<li><strong>Artikelnummer<\/strong>: 1-BSE-UT-060<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Die Frucht kommt mit der Schnittfl\u00e4che nach unten<\/h3>\n<p>Das erkl\u00e4rt fast niemand, und es ver\u00e4ndert die Ausbeute mehr als das Material. Die halbe Frucht liegt in der Schale mit der Schnittfl\u00e4che zu den L\u00f6chern und der Schale nach oben: Unter Druck st\u00fclpt sich die Schale um wie ein Schirm und dr\u00fcckt das Fruchtfleisch gegen die L\u00f6cher, statt es gegen die Wand zu quetschen. Es kommt mehr Saft heraus, und die bitteren \u00d6le der wei\u00dfen Haut bleiben auf der Seite der Schale.<\/p>\n<h3>21 Zentimeter Hebel<\/h3>\n<p>Die L\u00e4nge des Griffs entscheidet, wie viel Kraft es braucht. 21 cm sind das kurze, handliche Ma\u00df, das man bequem mit einer Hand h\u00e4lt und das in eine Schublade der Station passt: Es verlangt etwas mehr Kraft als ein langes Modell, l\u00e4sst sich aber besser f\u00fchren und auf engem Raum benutzen. Wer Probleme mit dem Handgelenk hat oder Hunderte Fr\u00fcchte am Abend presst, rechnet umgekehrt und sucht den langen Hebel.<\/p>\n<h3>Wo sie an der Station hingeh\u00f6rt<\/h3>\n<p>Ein Werkzeug aus dunklem Metall passt gut auf die offene Fl\u00e4che, wiegt aber 300 g und braucht 20 cm: Ist die Station eng, bekommt es besser einen festen Platz links vom Schneidebrett f\u00fcr die Zitrusfr\u00fcchte, mit der Schale zum Ausguss. Wer zu zweit am selben Tresen arbeitet, h\u00e4lt meist eine pro Seite, weil das Weiterreichen der schnellste Weg ist, sie fallen zu lassen und den Lack abzuschlagen.<\/p>\n<h2>Pflege<\/h2>\n<p>Handw\u00e4sche mit lauwarmem Wasser und neutralem Sp\u00fclmittel, direkt nach dem Gebrauch. Eingetrockneten Saft in den L\u00f6chern mit einer weichen B\u00fcrste l\u00f6sen. Keine Stahlwolle und keine Sp\u00fclmaschine, weil gewerbliche Reiniger und Hitze den Lack angreifen, und der Lack sch\u00fctzt das Aluminium. Vollst\u00e4ndig trocknen lassen, offen aufbewahrt.<\/p>\n<h2>H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n<p><strong>Aus welchem Metall ist die Zitruspresse?<\/strong> Aus lackiertem Aluminium.<\/p>\n<p><strong>Ist sie sp\u00fclmaschinenfest?<\/strong> Nein. Handw\u00e4sche, weil der hei\u00dfe Sp\u00fclgang und starke Reiniger den Lack besch\u00e4digen.<\/p>\n<p><strong>Wie lang ist sie?<\/strong> 21 cm, bei 8 x 21 x 5 cm.<\/p>\n<p><strong>Gibt das Aluminium dem Saft Geschmack?<\/strong> Nein, solange der Lack intakt ist: Er ist die Sperre zwischen Legierung und S\u00e4ure.<\/p>\n<p>Je mehr, desto g\u00fcnstiger. 4 St\u00fcck -5%, 6 St\u00fcck -7%, 8 St\u00fcck -10%, beim selben Artikel.<\/p>\n<p>Versand 9,90&nbsp;\u20ac. Kostenloser Versand ab 100&nbsp;\u20ac inkl. MwSt.<\/p>\n<p>Weitere Modelle mit den Ma\u00dfen der Schalen finden Sie in der <a href=\"\/de\/kategorie\/barausstattung\/barzubehoer\/zitruspresse\/\">Kategorie Zitruspressen<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die schwarze Zitruspresse aus Aluminium ist eine Handpresse mit Hebel, 21 cm lang. Das Metall gibt dem Pressen Masse und Steifigkeit, und der Lack sch\u00fctzt die Legierung vor der S\u00e4ure des Safts.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1176,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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