{"id":1002,"date":"2026-09-22T19:49:22","date_gmt":"2026-09-22T17:49:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/prodotto\/abtropfmatte-45-x-30-cm\/"},"modified":"2026-10-01T22:45:41","modified_gmt":"2026-10-01T20:45:41","slug":"abtropfmatte-45-x-30-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/produkt\/abtropfmatte-45-x-30-cm\/","title":{"rendered":"Abtropfmatte 45 x 30 cm aus Gummi, mit Rand, The Bars"},"content":{"rendered":"

Bar Service<\/strong> aus Gummi mit 45 x 30 cm, erh\u00f6hter Rand auf allen vier Seiten und Noppenoberfl\u00e4che. Sie wiegt 900 g, und dieses Gewicht h\u00e4lt sie fest, wenn ein voller Tin daraufgestellt wird.<\/p>\n

F\u00fcr wen sie gedacht ist<\/h2>\n

F\u00fcr alle, die immer an derselben Stelle am Tresen arbeiten und diese Stelle st\u00e4ndig nass haben. Es ist ein Arbeitsquadrat, kein Abstellstreifen: Shaker, Jigger und Flasche stehen darauf, w\u00e4hrend Sie eingie\u00dfen, und es bleibt Platz zum Abseihen.<\/p>\n

Sie ist vor allem f\u00fcr eine einzelne Station gedacht, an der den ganzen Abend gearbeitet wird. Wer zwei oder drei Bartender in einer Reihe hat, hat meist schon die lange Matte vorne, und diese kommt an die Stelle dazu, wo wirklich gesch\u00fcttelt wird.<\/p>\n

Ein Quadrat, kein Streifen<\/h2>\n

Der Unterschied zu einer langen, schmalen Matte liegt in der Form, und die Form folgt dem Gebrauch.<\/p>\n

Die Matte mit 60 oder 70 cm deckt die Front ab, wo die Gl\u00e4ser vor dem Servieren in einer Reihe stehen: lang, weil die Reihe lang ist, schmal, weil ein Glas wenig Platz braucht. Diese ist k\u00fcrzer und tiefer, weil sie den Bereich abdeckt, in dem die Hand zwischen Eis, Tin und Flasche hin und her geht.<\/p>\n

30 cm Tiefe erlauben es, den vollen Tin und das R\u00fchrglas nebeneinander abzustellen, ohne dass eines davon neben der Matte auf dem Holz landet. Auf einem Streifen von 10 cm passen nicht beide, und was \u00fcber den Rand ragt, ist genau die Stelle, die man danach mit dem Tuch trocknet.<\/p>\n

Hinter dem Tresen<\/h2>\n

Das Prinzip ist das bekannte: Die Noppen halten die Gegenst\u00e4nde oben und die Fl\u00fcssigkeit unten.<\/p>\n

Im Service \u00e4ndert sich, dass ein Tropfen sich nicht auf dem Tresen ausbreitet. Er bleibt, wo er ist, l\u00e4uft zwischen die Noppen und sammelt sich im unteren Teil. Die Fl\u00e4che bleibt auch nach zwanzig Drinks trocken, und das Tuch braucht man am Ende der Schicht statt alle f\u00fcnf Minuten.<\/p>\n

Der erh\u00f6hte Rand arbeitet nach demselben Prinzip bei gr\u00f6\u00dferen Mengen: Geht ein halber Jigger daneben, bleibt die Fl\u00fcssigkeit im Rand, statt an die Tresenkante zu laufen und auf den F\u00fc\u00dfen der G\u00e4ste zu landen.<\/p>\n

Dann gibt es noch das Ger\u00e4usch, das niemand in die technischen Daten schreibt. Der Gummi unter dem Tin nimmt bei jedem Abstellen den metallischen Schlag weg. In der Sto\u00dfzeit wiederholt sich dieser Klang etwa hundertmal, und wer am Tresen sitzt, h\u00f6rt ihn jedes Mal.<\/p>\n

Technische Daten<\/h2>\n